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主编推荐语

本书收录蔡澜先生近两年的最新文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。

内容简介

本书收录蔡澜先生2013-2014年,最新的旅行、食评、杂感随笔,行文优美,观点独特。

看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。

目录

  • 版权信息
  • 第一章 在路上
  • 想吃
  • 湖南湖北之旅
  • 十号胡同
  • 杭州之旅
  • 大连之旅
  • 汪姐的狂欢宴
  • 情忆草原的羊宴
  • 爆肚冯金生
  • 赣州之旅
  • 厦门之旅
  • 我的上环散步
  • 重访澳洲(上)
  • 重访澳洲(下)
  • 三个福岛
  • 不丹之旅
  • 曼谷R&R
  • 台北四十八小时
  • 九州岛之旅
  • 龟之井别庄
  • 迪拜之旅
  • 希腊之旅
  • 土耳其之旅
  • 华沙之旅
  • 四季和安缦
  • 芽庄安缦
  • 重访北海道
  • 莫斯科掠影
  • 普希金咖啡室
  • 北极光!
  • 柏林之旅
  • 韩江
  • 部队火锅
  • 秘鲁之旅
  • 阿根廷之旅
  • 第二章 饮食话题
  • 关于健康
  • 饮食闲聊
  • 饮食节目问答
  • 浅尝
  • 我的吃牛经验
  • 油炸的爱与憎
  • 杯面颂
  • 冷食颂
  • 闲谈酱料
  • 我喜欢的酱菜
  • 鱼卵与鱼精
  • 咸酸甜
  • 谈粽子
  • 谈荔枝
  • 鳗与鳝
  • 鱼中贵族
  • 点菜术
  • 香云纱与伦教糕
  • 御田(Oden)
  • 阿红靓米
  • 印度没有咖喱
  • 可否食素?
  • 第三章 电影与女人
  • 论李安
  • 认真
  • 意见
  • 七老八老
  • 台湾女人
  • 受伤的女人
  • 十二岁半的女人
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评分及书评

4.5
4个评分
  • 用户头像
    给这本书评了
    4.0

    蔡先生的评价,比较两极化,要嘛好吃至极,要嘛不值一提。

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      评论

    出版方

    青岛出版社

    青岛出版社成立于1987年1月12日,是国家一级出版社、全国百佳图青岛出版社成立于1987年1月12日,是国家一级出版社、全国百佳图书出版单位。多年来,公司坚持“出好书”“卖好书”的精品战略,形成了社科人文、教育、时尚生活、少儿四大特色出版板块。近年来,出版社获得了日本文学大师渡边淳一所有作品中文版权的独家授权,并出版了诸如《冯其庸文集》《云冈石窟全集》《三江源》等一批精品力作,市场反响良好,品牌知名度不断扩大。书出版单位。多年来,公司坚持“出好书”“卖好书”的精品战略,形成了社科人文、教育、时尚生活、少儿四大特色出版板块。近年来,出版社获得了日本文学大师渡边淳一所有作品中文版权的独家授权,并出版了诸如《冯其庸文集》《云冈石窟全集》《三江源》等一批精品力作,市场反响良好,品牌知名度不断扩大。