商业
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132千字
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2014-02-01
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主编推荐语
如何用体验营销赚钱，告诉你杭州银泰百货、北京超市发、7Eleven、美宜佳便利店等是如何做到的？
内容简介
在整个零售行业的各业态面临着升级与转型的紧迫之际，本书结合零售行业的主要核心业态——百货、超市、便利店及购物中心进行深度分析，同时借鉴国内外的成功经验和做法，并且通过大量的实际案例对中国零售业态的升级转型之路提出了自己的思考。包括从卖产品（产品为导向）到卖产品+围绕产品的服务（消费者为导向）再到卖系统解决方案（协助消费者解决问题）。
目录
- 版权信息
- 推荐序1 这是一本非常实战的书
- 推荐序2 体验是一种思考方式
- 自序 冬天过去了是春天
- 前言 零售业的转型升级之路
- 第1章 百货店：专注体验，提升服务
- 第一节 百货店面临的问题与发展趋势
- 一、问题与挑战
- 二、发展趋势
- 第二节 百货业的体验营销之路
- 一、传统百货业的体验营销现状
- 二、业态竞争迫使传统百货店专注体验营销
- 三、从“传统”到“现代”：百货业体验营销升级之道
- 第三节 “艺术+百货”：杭州银泰百货体验营销的新尝试
- 一、艺术与百货店的结合
- 二、互动体验区，未来最受欢迎的业态
- 三、与日俱增的百货+艺术模式，是噱头还是内涵
- 第四节 诺德斯特龙：美国百货业的服务标杆
- 一、将服务发挥到淋漓尽致
- 二、优质服务背后的管理与企业文化
- 第五节 百货店业态行业概况
- 一、百货店业态简介
- 二、百货店业态发展历程
- 三、百货店业态现状
- 第2章 超市：服务社区，走向高端
- 第一节 超市业态面临的问题与发展趋势
- 一、问题与挑战
- 二、发展趋势
- 第二节 最后一公里商机：社区超市
- 一、什么是社区超市
- 二、社区超市发展现状
- 三、社区超市发展机遇
- 第三节 深耕区域——三江购物
- 一、定位清晰，错位经营
- 二、下沉二三线，抢占机会
- 三、便宜+便利，迎合消费需求
- 四、会员制，有效锁定社区消费群体
- 第四节 根植社区——北京超市发
- 一、找准社区商业的点
- 二、严把商品质量关
- 三、区别对待，满足不同需求
- 四、承担社会责任，照顾老年消费者
- 五、打造“家”文化的生活方式
- 总结
- 第五节 美国社区超市的典范：韦格曼斯食品超市
- 一、产品放在首位，提倡绿色健康生活
- 二、提供优质服务，实现差异化竞争
- 三、坚持社会责任感，支持社区发展
- 第六节 不一样的超市生意：高端精品超市
- 一、高端精品超市发展趋势与现状
- 二、高端精品超市的几种有效体验模式
- 第七节 超市业态行业概况
- 一、超市业态简介
- 二、超市业态发展历史
- 三、超市业态现状
- 第3章 便利店：摆脱“类便利”，“内资”待增强
- 第一节 便利店业态面临的主要问题与发展趋势
- 一、问题与挑战
- 二、便利店业态发展趋势
- 第二节 榜样的力量——中国台湾地区的便利店
- 一、中国台湾地区的便利店的发展历程
- 二、激烈竞争下的业态革新
- 第三节 城市生活的标志：7-Eleven
- 一、7-Eleven的诞生和兴起
- 二、发扬光大：7-Eleven在日本的发展
- 三、易主：伊藤洋华堂收购7-Eleven
- 四、竞争优势分析
- 第四节 中国便利店之王：美宜佳
- 一、美宜佳的选址策略
- 二、以特许加盟的模式快速扩张
- 三、加强管理平台，实现统一采购
- 四、美宜佳的一些局限性
- 第五节 便利店业态行业概况
- 一、便利店业态简介
- 二、便利店业态发展历史
- 三、便利店业态现状
- 第4章 购物中心：升级模式，华丽转身
- 第一节 购物中心业态的现状与挑战
- 一、购物中心的现状
- 二、购物中心的问题与挑战
- 三、营销定位不准、休闲消费理念难以突显
- 第二节 美国购物中心的经验和借鉴
- 一、美国购物中心的发展及转型
- 二、美国购物中心如何经营
- 三、对中国购物中心的借鉴
- 第三节 社区型购物中心：抓住社区客户的心
- 一、社区型购物中心发展状况
- 二、社区型购物中心与区域型都市购物中心的区别
- 三、如何做好有针对性的产品与服务
- 第四节 如何打造真正的奥特莱斯
- 一、国内为什么没有真正的奥特莱斯
- 二、国外奥特莱斯业态的成功经验
- 三、练好内功提升购物体验，打造真正的奥特莱斯
- 第五节 “欧洲购物天堂”：麦克亚瑟·格兰购物中心
- 一、卓越的名品，超高的折扣
- 二、不仅仅是购物，还有体验与享受
- 第六节 品牌集合店：下一个零售趋势
- 一、品牌集合店在中国发展尚不成熟
- 二、品牌集合店在零售业中的角色
- 第七节 购物中心业态行业概况
- 一、购物中心业态简介
- 二、购物中心业态发展历史
- 三、购物中心业态现状
- 第5章 从胖东来看区域企业的“软实力”
- 第一节 优质服务的标杆：河南胖东来
- 一、胖东来的背景
- 二、令人艳羡的业绩
- 三、胖东来“亲人般”的服务
- 四、胖东来的优质服务意味着什么
- 第二节 区域零售企业如何黏住消费者
- 一、抗衡法宝：“软实力”
- 二、“软实力”提升购物体验的四模式
- 三、体验模式背后的内涵
- 第三节 少有人走的路：胖东来的商业人性逻辑
- 一、胖东来的秘密
- 二、胖东来的思考与启示
- 第6章 从体验营销看零售升级之路
- 第一节 被“设计”的体验
- 一、日本零售业精细的设计理念
- 二、体验如何设计
- 三、数据与技术支撑
- 第二节 “轻奢侈”：时尚圈的下一站
- 一、“轻奢侈”与奢侈品、快时尚的区别
- 二、“轻奢侈”定位的消费人群及特征
- 三、企业选择进入“轻奢侈”领域的几种模式
- 第三节 奢侈品消费，转向“体验式”
- 一、推动消费者转向体验式奢侈品的原因
- 二、企业如何享用“体验式奢侈品”这场盛宴
- 后记
- 和君集团简介
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出版方
博瑞森管理图书
博瑞森管理图书成立于2005年，专注于本土管理类图书的策划与出版。产品定位：企业阅读 本土实践。与企业中的管理实践者一起，立足本土环境，追求卓越实践，传播最适合当下中国企业的管理实践知识。作者主要来源于管理咨询领域内的实战专家群体和企业管理一线的经营者或经理人。 博瑞森目前出版的图书分为经营、管理、营销、行业四大类，年出版新书80余种，已经成为国内本土原创管理类图书的知名品牌。 博瑞森图书最大的特点：“本土”——理论和思想可以来自古今中外，但一定要适应本土；“实战”——作者都是从企业市场中摸爬滚打出来的，实战性是渗到骨子里的。读者亲切地评价博瑞森图书的价值为“多读干货，少走弯路”。
