自我提升
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95千字
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2025-08-01
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主编推荐语
40种食物，40个秘密，成就一场富有诗意的盛宴。
内容简介
美国诗人艾梅·内茨库玛塔尔以食物为载体，通过40篇饱含诗意的随笔，串联起她作为印度-菲律宾混血移民后代的成长记忆。
从红毛丹的狂野卷发隐喻文化认同的挣扎，到春卷在生日派对引发的民族羞耻与自我和解；从虱目鱼勾连的对家的思考，到木瓜树下等待游子归巢的期盼——每一道食物都是通往身份、家庭与自然世界的入口。作者以诗人的敏感笔触，将各类食物的科学与历史趣闻以及餐桌上代际碰撞的温情瞬间等，编织成了一部由精美开胃菜组成的自助餐。
本书既有密西西比后院种植菠萝的耐心等待，更有跨越三大洲的寻味之旅，最终向我们揭示出，食物不仅是滋养肉身的养分，更是缝合记忆碎片、对抗遗忘的针线。
目录
- 版权信息
- 引言
- 红毛丹
- 杧果
- 木瓜
- 春卷
- 番茄
- 虱目鱼
- 米饭
- 菠萝
- 洋葱
- 荔枝
- 薄荷
- 波罗蜜
- 肉桂
- 苹果香蕉
- 山竹
- 甘蔗
- 无花果
- 刨冰
- 黑莓
- 宝宝蕉
- 草莓
- 香草
- 桄榔
- 西瓜
- 黑胡椒
- 神秘果
- 苹果
- 皮塔三明治
- 碧根果
- 土豆
- 滨库樱桃
- 康科德葡萄
- 枫糖浆
- 小龙虾
- 黄油
- 意大利烩饭
- 椰子
- 华夫饼
- 哈啰哈啰
- 菲式蛋奶布丁
- 致谢
- 推荐读物与资料
- 美食写作贴士
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出版方
贝页
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