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82千字
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2022-12-01
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主编推荐语
食疗养生专家33年实践经验，科学调理慢性病康复。
内容简介
本书介绍食疗养生经验，作者从事营养学食疗养生研究33年，书籍内容是作者在33年食疗养生研究过程中的自我实践，以及对家人、朋友的指导康复成功经典案列。本书以营养学为主线，结合人体生理学对一些慢性病进行了科学阐述，书中涵盖的慢性病有高血压、高血脂症、糖尿病、胃病、寒凉体质的调理等，通过食疗调理对上述疾病进行康复。本书注重对各种慢性病的病因阐述，从生理学的角度科学阐述慢性病的发病原因，然后再进行有针对性的食疗调理，获得了非常好的康复效果。
目录
- 版权信息
- 自序
- 1. 营养学治愈了姐姐的病
- 2. 父母长寿得益于 30 年前打下的营养基础
- 3. 为岳父岳母的健康创造奇迹
- 4. 食疗调理使我爱人的心脏病得以康复
- 5. 食疗康复慢性病成为现实
- 第一章蛋白质是健康的基础
- 1.蛋白质摄入充足是健康的基础
- 2.担任营养学老师，让我拯救了家人健康
- 4. 蛋白质摄入不足会引起冠心病
- 5. 蛋白质摄入不足会引起关节炎
- 6. 老年人是蛋白质缺乏的主要人群
- 7. 中年人要承担家庭营养重任
- 8. 动物蛋白质与植物蛋白质的区别
- 表 1-1 日常食物蛋白质含量表
- 续 表
- 第二章植物油与健康
- 1. 中国人的植物油情结
- 2. 过量食用植物油的危害
- 3. 控油引发家庭抗议
- 4. 宣传控油的艰难之路
- 5. 建议岳父岳母控油招致反感
- 7. 不再频繁住院，成了健康老人
- 8. 坚果、油炸食物要严格控制
- 表 2-1 日常食用坚果含油量
- 9. 包子饺子多食会导致植物油过量
- 10. 动物油与植物油人体都需要
- 11. 过量食用植物油触目惊心
- 第三章高血压食疗调理
- 1.食疗降压，奢望变为现实
- 2. 食疗对症 87 岁老人高血压
- 第四章冠心病食疗调理
- 1. 岳母因冠心病每年多次住院
- 2. 冠心病发病的根源
- 3. 冠心病的对症饮食调理
- 4. 八十岁摘掉冠心病帽子
- 5. 八十五岁成为健康榜样
- 第五章植物油与糖尿病
- 1. 发现植物油与糖尿病的关系
- 2. 科学饮食加运动，6 个月血糖正常
- 3. 植物油食用过量可引发糖尿病
- 第六章科学饮食不等于节食
- 1. 科学饮食可保证营养素平衡
- 2. 平衡膳食重要原则
- 第七章做自己的健康管理师
- 1. 很多慢性病都可以食疗调理
- 2. 岳母总结出饮食短板论
- 3. 由健康状况推断家庭饮食的合理性
- 4. 饮食自我调查
- 5. 制定科学饮食方案
- 第八章做好父母健康的管理者
- 1. 为父母建立健康管理档案
- 2. 父母生病儿女揪心
- 第九章胃病的饮食调理法
- 1. 吃辣椒调理好了我的胃病
- 2. 发现延迟吃早饭还可以养胃
- 3. 延迟吃早饭到底好不好
- 4. 各种胃病都是发生在胃黏膜上
- 5.《生理学》教科书破解胃病发病原因
- 6. 饭水分离法调理胃病
- 7. 胃动力不足小妙方
- 第十章自身免疫性疾病的调理
- 1. 姐姐患上了自身免疫性肝病
- 2. 控制寒凉食物摄入制定食疗康复方案
- 3. 营养学调理好了姐姐的病
- 4. 三十多年的手掌皮炎调理好了
- 5. 银屑病好转了
- 第十一章寒凉体质的痛苦和危害
- 1. 寒凉体质与寒凉食物的发现
- 2. 星期天不适症
- 3. 小甜瓜测试寒凉，结果惊人
- 4. 高考时的痛苦记忆，原来是寒凉所致
- 5. 大学期间寒凉体质险致休学
- 6. 雪上加霜的体寒患者
- 7. 很多人不适合吃的水果
- 8. 严重寒凉可致手指、脚趾弯曲
- 9. 成年人给儿童强加的体寒症状
- 10. 体寒者最怕的是没有胃寒
- 11. 寒凉体质的分辨
- 12. 寒凉体质的综合调理
- 表 11-1 日常饮食中寒凉、热性食物列表
- 续 表
- 续 表
- 第十二章吃出美丽的容颜和身材
- 1. 好容颜、好身材是每一位女士的愿望
- 2. 好容颜、好身材的标准
- 3. 为什么有些人会感觉喝凉水都长肉
- 4. 人体体重变化符合能量守恒定律
- 5. 吃出来的美丽容颜
- 6. 享用美味不发胖的秘密
- 表 12-1 保证 80 克蛋白质的瘦身食谱
- 第十三章癌症的预防
- 1. 吃出来的癌症
- 2. 癌症诱因的新发现
- 3. 植物油食用过量可诱发癌症
- 表 13-1 每 100 克油脂中脂肪酸含量
- 后记
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评分及书评
4.3
15个评分
给这本书评了5.0杨一青老师的食疗有科学依据，实用性强，值得大家学习
出版方
北方文艺出版社
北方文艺出版社，1961年成立于哈尔滨，在黑龙江人民出版社文艺编辑室基础上组成。北方文艺社以出版当地作家作品为主，主要出版当代和现代文学、艺术作品及文艺理论、文艺批评专著，兼及古代优秀文艺作品。新出图字（91）第846号文件增补出版外国文学作品、文学理论著作及有关资料。重点出版当代文学创作和文艺研究读物，兼顾古今中外其他文艺读物。先后有《二十世纪俄罗斯文学词典》《中国俄罗斯侨民文学丛书》等190多种图书荣获国家、省（部）级图书奖、装帧设计奖；有100余种图书获得省精品工程图书资助和学术图书补贴；有40余种图书向其他国家和地区输出了版权。 出版选题类型包括：谍战纪实系列、红色记忆系列、名家作品系列、世界经典文库（少儿版）、世界名著系列、都市情感系列、经典探案系列、时尚生活指导系列等。
