习惯性搜寻跟京都有关的书时，发现了这本《京都之水：瓶装记忆》。跟作者一样，京都也是我的心灵故乡，因为在那里度过二十五六岁的时光，给自己的人生带来了不可思议的莫大启迪。

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严格来说，这并不是一本专门写京都的书，跟想象中的京都游记、京都文化书都不一样。作者庄卉家是一名香水创意设计师，曾任 Ralph Lauren 香水品牌艺术总监，后来创办了自己的工作室。

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书分为 “逸事流”、“记忆京都”、“瓶装记忆” 三个篇章，从纽约下城咖啡馆里的一杯水开始，到京都寺庙和尚的箴言，以及设计一款名为 “京都之水” 的香水，看似好像毫无关联的篇章，被 “水” 一词串联起来。

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第一篇章会有些意识流，而且加入太多旁征博引和注释，阅读的流畅度会大大降低，尤其对没去过京都的读者来说不太友好，难免给人 “不知所云” 甚至 “矫情” 的感觉。

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直到第三章才有些恍然大悟，铺垫了那么久，其实是为一款香水的设计。如何将一个城市的感觉完美融入瓶子设计和香水气味中呢？这一部分才是最好看的。

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作者因为香水设计师的身份，她的旅行中会不自觉关注气味、色彩和触觉，比如 “都柏林的气味像深浅不一的绿色三叶草和烤麦芽；苏黎世的气味像浓雾般浸湿的白蜡树林……” 而古老的城市京都说沉，则给人以木头般笃实的触感，沉稳如木的色泽。

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她甚至还在书中晒出了几幅香水瓶草图，木头纹理被加入到设计元素中。如何将寺庙、庭院、町屋、和服、线香等实体转化成感性的嗅觉语言和视觉效果，这正是香水创意设计师的工作。在味道上，调香师也遵从了日本艺术中简洁的概念，京都的香水，应该有古都的精神内蕴，应该是 “神秘、独特，却也平易近人”。

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其实看到最后，我都忘记了这是一本名为京都的书，而更像是一场关于香水世界、关于创意设计的探索之旅。与此同时，非常好奇这款香水到底是什么样的味道了。