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2016-03-01
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主编推荐语
连锁门店运营核心课程：竞争分析、布局设计、商品管理、促销活动及客诉处理。
内容简介
“连锁企业门店营运”是中职连锁经营与管理专业的一门核心课程，是通过连锁企业门店运营的效果为中心，本书主要阐述了连锁门店竞争店分析、卖场布局与动线设计、连锁门店商品管理、门店促销活动的实施、连锁门店客诉处理、门店运营保障等。
目录
- 封面
- 版权信息
- 目录
- 前言
- 项目一 门店业态识别与商圈调查
- 任务一 门店业态识别
- 任务二 门店商圈调查
- 项目二 门店布局、氛围营造与商品陈列
- 任务一 门店布局与动线设计
- 任务二 门店氛围营造
- 任务三 门店商品陈列
- 项目三 门店补货、收货和盘点作业
- 任务一 门店补货作业
- 任务二 门店收货作业
- 任务三 门店盘点作业
- 项目四 门店商品的分类与组合
- 任务一 门店商品的分类
- 任务二 门店商品的组合
- 项目五 门店促销活动的实施
- 任务一 邮报与POP作业
- 任务二 促销商品货源准备与促销陈列
- 任务三 促销活动的实施与评估
- 项目六 门店顾客投诉
- 任务一 顾客投诉的类型
- 任务二 顾客投诉的处理
- 项目七 门店防损作业
- 任务一 门店损耗的原因分析
- 任务二 有效的防损作业
- 项目八 门店员工管理
- 任务一 门店员工的招聘、培训、考核
- 任务二 收银员、理货员、促销员管理
- 项目九 门店安全作业
- 任务一 门店内部安全作业
- 任务二 门店公共安全作业
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出版方
中国人民大学出版社
中国人民大学出版社成立于1955年，是新中国建立后成立的第一家大学出版社。时光在文字与光阴中驻足，我们在积聚书香与赓续文脉之时，也有一点小小的向往，在徜徉中拢住自我与他者的目光，给天下读书人一点点温暖。
