管理学
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177千字
字数
2017-10-01
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主编推荐语
生产运作管理一线知识与技能案例分析讲解。
内容简介
本书内容涵盖了生产运作管理一线岗位基本知识和技能，突出案例分析讲解。全书共有8个项目，分别是认识生产运作系统、编制综合生产计划和主生产计划、编制作业计划与作业排序、物料管理与控制、工作设计与工作研究、工艺选择与设备管理、生产控制、生产现场管理。
目录
- 扉页
- 版权页
- 目录
- 内容提要
- 前言
- 项目一 认识生产运作系统
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 认识生产运作系统及生产运作管理流程
- 【导入案例】
- 一、生产运作系统
- 二、生产运作管理概念与本书内容
- 三、企业生产运作管理流程
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 认识生产过程及其类型
- 【导入案例】
- 一、生产过程的构成
- 二、生产过程的类型
- 三、服务过程的类型
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 生产设施布置
- 【导入案例】
- 一、厂区平面布置
- 二、车间设备布置
- 三、服务设施布置
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务四 多工序加工零件移动方式
- 【导入案例】
- 一、顺序移动
- 二、平行移动
- 三、平行顺序移动
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务五 生产运作能力核定
- 【导入案例】
- 一、生产能力的类型
- 二、生产能力的计算
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目二 编制综合生产计划和主生产计划
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 编制综合生产计划
- 【导入案例】
- 一、综合生产计划的任务
- 二、综合生产计划需要的信息
- 三、综合生产计划的策略
- 四、综合生产计划的编制方法
- 五、试算法编制流程式生产综合生产计划
- 六、试算法编制加工装配式生产综合生产计划
- 七、运输表法编制综合生产计划
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 编制主生产计划
- 【导入案例】
- 一、主生产计划的任务
- 二、主生产计划需要的信息
- 三、大量生产企业的主生产计划编制方法
- 四、成批生产企业的主生产计划编制方法
- 五、单件小批量生产企业的主生产计划编制方法
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目三 编制作业计划与作业排序
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 编制大量生产的作业计划
- 【导入案例】
- 一、作业计划的内容
- 二、作业计划需要的信息
- 三、大量流水生产作业的期量标准
- 四、大量流水生产作业计划的编制
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 编制成批生产的作业计划
- 【导入案例】
- 一、成批生产作业的期量标准
- 二、成批生产作业计划的编制
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 编制单件小批量生产的作业计划
- 【导入案例】
- 一、单件小批量生产作业的期量标准
- 二、单件小批量生产作业计划的编制方法
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务四 生产作业排序
- 【导入案例】
- 一、作业排序的要求与规则
- 二、作业排序的方法
- 三、服务业的作业排序
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务五 编制项目型作业计划
- 【导入案例】
- 一、绘制网络图
- 二、编制项目网络计划
- 三、项目网络计划优化
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目四 物料需求管理与控制
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 编制物料需求计划
- 【导入案例】
- 一、相关概念
- 二、物料需求计划运算逻辑
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 库存控制
- 【导入案例】
- 一、经济订货批量模型
- 二、价格折扣模型
- 三、经济生产批量模型
- 四、库存量控制策略
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 仓库管理
- 【导入案例】
- 一、物资入库管理
- 二、物资保管
- 三、物料领用
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务四 物料消耗定额
- 【导入案例】
- 一、物料消耗定额的内容
- 二、物料消耗定额的制定方法
- 三、物料消耗定额的制定
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目五 工作设计与工作研究
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 工作设计
- 【导入案例】
- 一、岗位工作设计的内容
- 二、分析岗位工作设计的影响因素
- 三、岗位工作设计的原则
- 四、岗位工作设计的方法
- 五、团队工作方式
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 工作研究
- 【导入案例】
- 一、工作研究的内容与步骤
- 二、程序分析
- 三、操作分析
- 四、动作分析
- 五、工作测量方法
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 劳动定额
- 【导入案例】
- 一、劳动定额的基本形式
- 二、工时消耗的分类
- 三、制定劳动定额的常用方法
- 四、制定劳动定额的一般程序
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目六 工艺选择与设备管理
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 工艺选择与工艺文件
- 【导入案例】
- 一、工艺设计的原则
- 二、工艺文件
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 设备使用与维护
- 【导入案例】
- 一、设备的合理使用
- 二、设备的维护保养
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 设备更新与改造
- 【导入案例】
- 一、设备改造
- 二、设备更新
- 三、设备改造与更新决策
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目七 生产控制
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 生产进度控制
- 【导入案例】
- 一、影响生产进度的因素
- 二、生产进度控制的内容
- 三、生产调度
- 四、生产成套性与生产的均衡性
- 五、生产进度控制的方法
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 生产成本控制
- 【导入案例】
- 一、生产成本控制的内容
- 二、制定成本标准
- 三、生产成本的日常控制方法
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 产品质量控制
- 【导入案例】
- 一、全面质量管理
- 二、质量管理统计控制方法
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 项目八 生产现场管理
- 【引言】
- 【学习目标】
- 任务一 开展5S管理
- 【导入案例】
- 一、5S的概念
- 二、5S的实施
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务二 开展定置管理
- 【导入案例】
- 一、定置管理的含义
- 二、定置管理的基本原理
- 三、实施定置管理的程序
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 任务三 开展目视管理
- 【导入案例】
- 一、目视管理的含义
- 二、目视管理的适用范围
- 三、目视管理的工具
- 四、目视管理的实施步骤
- 【导入案例解析】
- 【技能训练】
- 【要点总结】
- 【课后练习】
- 【单元小测验】
- 附录 常用名词术语及其含义
- 主要参考文献
- 更新勘误表和配套资料索取示意图
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出版方
人民邮电出版社
人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。
