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主编推荐语

美食达人60道轻食食谱,健康五谷,绿色有机,轻松烹饪。

内容简介

本书将为你呈现美食达人富于生活情调的近60道轻食体验食谱。健康五谷、绿色有机蔬果……轻盈的食材,轻松的烹饪,清淡的味道,让读者真正体验轻食主义的美食方案,拥有轻健的身体,轻快的生活。6大类菜谱都是适合轻食主义者,保留食物天然颜色、味道、营养的菜品、饮品。

目录

  • 目录
  • 推荐序
  • 自序
  • PART 1 低热量主食
  • 甜虾刺身饭
  • 芒果藜麦饭
  • 西班牙海鲜烩饭
  • 冬阴功鸡肉饭
  • 海味鱼松饭
  • 石锅雪花和牛丼
  • 三文鱼波奇饭
  • 茉莉花味噌茶泡饭
  • 羊排时蔬通心粉
  • 蟹肉蔬果意面
  • 凉拌荞麦面
  • 蛤蜊青酱意面
  • 荞麦时蔬比萨
  • 莎莎酱培根意面
  • PART 2 增肌减脂肉食
  • 香橙烤鸭胸
  • 烤鸡胸羽衣甘蓝
  • 时蔬牛排
  • 香煎比目鱼
  • 香茅土豆迷迭香烤鸡
  • 凤梨鲜虾碗
  • 芝麻金枪鱼
  • 海鲜能量碗
  • G小调牛排卷
  • 香茅鸡肉串
  • PART 3 瘦身沙拉
  • 暖烤双瓜沙拉
  • 地中海沙拉
  • 薄荷甜椒菌子沙拉
  • 烤鲜菇沙拉
  • 青柠香橙沙拉
  • 希腊鹰嘴豆沙拉
  • 无花果蔬菜火腿沙拉
  • 烤甜椒沙拉
  • 青蔬沙拉
  • 香橙四季豆沙拉
  • 凤梨沙拉
  • 烤西葫芦沙拉
  • 烟熏鲑鱼沙拉
  • 牛油果雪梨沙拉
  • 酸奶芸豆沙拉
  • 双薯核桃沙拉
  • 辣味生萝卜
  • 鸡肉柚子沙拉
  • 酸梅水果沙拉
  • 火腿玉兰菜沙拉
  • PART 4 轻便当
  • 蟹柳紫米饭
  • 双米香栗肉酱饭
  • 黑椒牛肉便当
  • 脆皮芝士烤饭团
  • 玉子烧
  • 玉子黄瓜蟹肉卷
  • 金枪鱼御饭团
  • 蔓越莓芒果御饭团
  • 玉子寿司
  • 牛油果蒸蛋套餐
  • 西蓝花培根饭团
  • 牛肉米饼汉堡
  • 鸡肉蛋包饭
  • 蔬果鲜虾卷
  • PART 5 元气三明治
  • 烟熏鲑鱼法棍塔
  • 泡菜虾仁三明治
  • 牛油果番茄三明治卷
  • 牛排芦笋三明治
  • 鲔鱼三明治
  • 樱桃萝卜三明治
  • 柠香土豆三明治
  • 芥末黄瓜三明治
  • 飞鱼子鸡蛋三明治
  • 桂花香栗三明治
  • 番茄火腿汤
  • 玉米甜椒浓汤
  • 布列舞风味汤
  • 百香蜜瓜汤
  • 火腿南瓜汤
  • 蜜桃牛油果冷汤
  • PART 6 活力代餐杯
  • 莓果优酪乳
  • 柚子彩蔬梅森罐
  • 橙柚叶菜梅森罐
  • 排毒蔬果酸奶
  • 低脂提拉米苏冻
  • 荔枝马蹄爽
  • 柚香莓果活力杯
  • 醋栗杂果酸奶杯
  • 樱桃果蔬谷物
  • 时蔬麦片碗
  • 蜜桃绿蔬沙拉杯
  • 甜杏综合谷物
  • PART 7 健康茶点
  • 水晶桂花卷
  • 茉莉花茶香莓果
  • 薄荷紫苏牛油果
  • 夏威夷蔬食脆片
  • 牛油果橘米芭芭露
  • 无油麦片土豆虾
  • 巴厘椰香南瓜冻
  • 核桃南瓜派
  • 水梨面包布丁
  • 西伦凯斯
  • 玛德琳
  • 素味马介休
  • PART 8 能量果蔬汁
  • 龙眼香柠橙汁
  • 胡萝卜苹果姜饮
  • 蜜桃香瓜芭乐汁
  • 百香火龙雪梨汁
  • 芭乐香蕉雪梨汁
  • 薄荷香蕉哈密瓜饮
  • 排毒五青汁
  • 凤梨西瓜汁
  • 芦荟黄瓜猕猴桃汁
  • 雪甜菠柠蜂蜜汁
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评分及书评

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出版方

江苏凤凰科学技术出版社

江苏凤凰科学技术出版社有限公司(江苏科学技术出版社)成立于1978年,是全国优秀出版社、国家一级出版社,获“全国百佳图书出版单位”“全国新闻出版系统先进集体”等多项国家和省部级荣誉称号。 江苏凤凰科学技术出版社有限公司以服务于经济建设、服务于科技进步、服务于全民科技文化素质为宗旨。公司拥有一支学科较齐全、水平较高的专业人才队伍,下辖凤凰医学分社,设三农、综合科技、科普、基础教育、信息研发、项目合作、长城、运河、数字、广东等10个出版中心及《祝您健康》杂志编辑部、美术编辑部。公司全额投资成立江苏达泰文化传播有限公司,合资成立南京凤凰新联文化发展有限公司(控股)、凤凰汉竹图书(北京)有限公司(控股)、上海凤凰颐合文化发展有限公司(控股)、江苏凤凰优阅信息科技有限公司。主要出版科技学术专著,实用科技类、社会教育类、技术培训类、大众生活类图书,科普读物及教材教辅等。