人类发展得太快了，也许是史上第一个改造环境速度远胜于自身适应环境速度的物种，以致于我们像是在拖着活了上亿年的身躯行走于瞬息万变的土地上。我们的身体，巧妙、精细又目标单一，正是这样的构造才得以率领那些勇敢的祖辈离开两栖，直立身板，迈出非洲，然而也正由于这样的设计，才让现代人不断的沉溺在尼古丁、可可因、盐糖脂等物品当中。他们既是造物者，又是工业社会的赢家，但同时也是饥饿大脑下的奴隶。

因饥饿而进食是根本不受理智脑控制的原始本能，就像心跳和呼吸一样自然。近一两百年，人类的基因并没有发生容易引起肥胖的突变，然而肥胖的人数比例却惊人的增长，只要分析这一两百年人类究竟对自己做哪些特别的改变，不难发现人类是如何打开了致人肥胖的潘多拉魔盒。人有个衡脂系统，就是尽可能维持已经长在身上的脂肪。因为对于原始环境生存的人来说，更多的身体脂肪，意味着更可能生存、更强的繁殖能力。况且原始生存条件下也不可能长期保持高能量的摄入，所以人的基因里也没有演化出对抗脂肪堆积的解决方案。现代的商业竞争，商家为了卖出更多的食物以获得更多经济利益，对人与卡路里之间的上瘾机制已经研究到极致，让人对高卡路里低营养密度且价格低廉又方便的食物毫无抵抗力。正是商业竞争，诱导人们做出对不健康食物的优先选择。彻底解决肥胖问题，从不让大脑感到饥饿开始。

本书讲述了在当代社会为何合理的控制体重变成了一大难题，即使人们合理控制饮食也会出现与自己期望所相反的结果，想要解决这件事情的根源则需要了解大脑对身体减肥道路上所产生的各种影响因素，通过了解大脑的控制机制就能有效的控制体重并保持身材，并且本书全篇讲的通俗易懂，适合大部分读者进行阅读，可以帮助减重人群更容易完成减肥目标保持身材并养成良好的饮食及行为习惯。