人生离不开一日三餐，自己动手准备食材，做一顿精心准备的餐食，是对自己最大的犒赏。作者从事食物造型师工作，工作与生活相融合，为大家制作了丰富的菜谱选择，图文并茂，连用料用量都量化出来，便于读者随时上手试制。虽说有些食谱是日式的，但也能给我们一些参照和启发，有兴趣的赶紧翻开这本书来试试吧。

🍀一本很有趣的小书，可以很快地阅读每一个部分都教你做一个快手菜。🍀制作早餐的便当，午餐的便当🍱可能日式的风味更为清淡些。🍀对于日本料理，最初的接触，是大学时候文化巷有一小间日式料理店。第一次去，觉得日式菜肴，份量稍少了些。你看，人最初对于饮食的满足，是来自于能不能饱腹。🍀后来去过多次，才发现，日式料理不是让你吃的撑肚，而是让你尝到更多的风味。那些小小的精致的东西，慢慢地也爱上了。🍀偶尔去出差，也会去不同的城市找一间小小的日本料理餐厅。吃一点刺身，吃一点寿司。味道中，怀念的是青春。🍀所以看到，《明日的便当》中讲的饭团，突然觉得，把整个便当做得丰富而美丽，也是热爱生活的最温馨的体现。

初看便当外观还行，知其食材就一般了，但可以做的色彩搭配适宜也是能勾起食欲的。

突然想当一句话：一生做不出一道骄傲的菜肴，会很遗憾。

一直很好奇，日本人为什么会发明便当这种东西呢？他们知道火锅、螺蛳粉、钵钵鸡不？保温杯闷稀饭更是匪夷所思。小火慢熬出来的稀饭，它不香吗？还有一个疑虑，便当要热吗？凉的吃，多伤胃。最后的最后，饭盒还要洗不？还是点外卖比较省事。