评分及书评

4.6
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    三句话读后感

    1、从得到听书到得到电子书,等于把这本书读了两遍,看来茶书的魅力非比寻常。2、和平盛世有茶喝,但决不能学宋人荒于武备、崇文抑武,要时刻保持警惕,喝完好茶打起十二分的精神研究武器、战法、战略和心理。3、无论是从科技工艺还是商业打法的角度来看,中国茶正迎来复兴的历史机遇,要把这门生意和文化做好做强,成为国库充盈的重要来源之一,国民健康的重要保证之一。

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      过费则害,宋茶徒具形式,有失真味,自然被淘汰

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        4.0

        这本《宋茶》的独特之处在于,它是 “动手” 写出来的。这本书作者不仅查阅了大量文献,而且还尝试 “动手复原”。关于宋朝人怎么喝茶、怎么做茶、怎么品茶、怎么斗茶,文献里都有记载,但却不乏模糊、夸张和自相矛盾之处,所以他跟茶农、茶商和茶艺师合作,在茶园里反复实践,力求逼近历史真实。

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          以宋茶文化为切口,勾勒出一个远去朝代的轮廓

          一本以宋代茶道为主题的科普著作。全书分为宋茶概况、采茶、做茶、喝茶、宋茶的源流和演化、茶典的释读六个主题。书中就茶在宋朝的品类、程序、背后文化做解读,以宋朝为主轴,对古今的茶道做了说明对比。

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            非常有意思

            作者的这本书真是非常有意思,语言浅显易懂,配有图片,还把宋朝的茶和唐朝的茶,现在日本的茶放在一起比较,真是把宋朝的茶文化研究透了。看了以后,真是涨知识。我平时不喝茶,喜欢喝咖啡,因为会感觉茶水是苦的,有时候还会有涩味,但是喜欢闻茶叶的清香味。记得小时候,最早知道的茶叶是我家小商店里面卖的茉莉花茶,90 年代的时候卖 2.5 元一袋,估计也就 100 克,红色的包装袋,牌子似乎是猴王牌。但是销路不是很好,我家是河南的,在 90 年代,喝茶似乎是很奢华的事情,但是那个茶叶真是香,用开水冲泡以后,整个屋里面都会弥漫着茉莉花的香味,久久不散。长大以后,我也偏爱闻茶香,比如大红袍的醇香,龙井似乎味道淡了一些,而信阳毛尖则是清香,但是喝茶就不怎么喜欢,怕极了那种苦味,一些常喝茶的人会告诉我,茶就是这个味道。今天看了作者的这本书,我真的可以理直气壮的反驳,不对,茶有苦味,涩味是因为在炒制的时候没有把握好,或者是储存不当,或是茶叶本身品质不佳。我们的老祖先在宋朝的时候就已经开始注重茶的品质,口感,怎么会让茶有苦涩味呢?我们又不是日本。这段时间网上特别流行 “围炉煮茶”,小小的火炉,吐吐冒泡的茶水,有核桃,大枣等干果,还有橙子,苹果之类的水果,各种形式,不同氛围的渲染,似乎在 2022 年的冬季,如果你的朋友圈,你的谈资中不说说围炉煮茶的事情,都不好意思过 2022 年的冬季了。但是真的推荐那些围炉煮茶的粉丝们来读读这本书,知道一下我们的老祖宗们是怎么烘托氛围,怎么追崇茶文化的。

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              很有意思的宋茶介绍。不知道有没有人可以把宋茶的技艺复活,再在商业世界里推广😊

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                这颗星球上有一种神奇的植物,它的名字叫作 “茶”。茶,一不能充饥,二不能御寒,好像没什么用。可是当你着急上火的时候,一碗茶冲下去,火气就消了;当你抓耳挠腮的时候,一碗茶冲下去,灵感就来了。由此可见,茶是有灵性的,也是有神性的。

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                  学到不少的宋茶知识,增加对宋茶的了解。类似教科书的介绍宋的点茶,可以照着做,值得学习!

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                      听了作者自己的解读才看了书

                      翻了翻,没有作者讲的好。但是还是有收获,终于搞清楚宋画中那些斗茶人腰间像伞一样的东西是什么,原来是砂瓶,也就是装泉水的陶罐。

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