把茶叶和人类起源一起讲，有点扯，和茶叶有关资料合集，凑数之嫌，可技术性的没讲到点子上，比如明朝为何 “废团为散”？，可能作者是高级茶艺师，写的高大上给圈内人看，我反而在寻找专业入门书，这本书不及格。茶和烟草在农业社会开始因为提神都属于巫师祭品，如晋隋文人的 “五十散”，到宋朝的斗茶。近代成瘾性复购提神产品是所有商家的追求，茶，咖啡，烟草都是如此，商品的全球化，也带动此类产品的日益流行。作者认为中国的原叶茶会复兴，我看到现代人的快节奏，年轻人流行的是奶茶。

柴米油盐酱醋茶，这句谚语从宋代开始流传至今。琴棋书画诗酒茶，这句话反映了茶的文化精神属性。茶，从字面看，是人在草木中。茶，原产中国西南深山，随着人类迁徙进化被发现，利用，栽培，经营。它曾经被视为软黄金，给中国带来大量财富和优势，也为人类健康做出巨大贡献。中国人对茶的应用有四个发展阶段。英国发展了工业化制茶技术，推动了茶在全世界的广泛种植。斯里兰卡有世界上最大的茶交易所。全世界有一半的人饮茶。自唐代以来才开始饮清茶。为增加税源，唐代陆羽写《茶经》推广全民饮茶。茶有两个发音，一个是 chi，实际上是 china 的音，源自茶具，地名 “昌都”（景德镇），是陆上丝绸之路的发音，另一个是 tea 为海上丝绸之路的发音。波士顿倾茶事件引发了美国独立战争。茶具从瓷器到紫砂壶，也是与饮用习惯变化相关的。英国也有一套茶具和饮茶系统，但是现在饮用原叶茶的风尚渐渐回归。乱世饮酒，盛世饮茶，日本奈良保留了唐代饮茶风尚，我心向往之。

这本书以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络，通过茶的诞生和流行写中华文明的发展，通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣，同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的热门商品，也一度成为世界各国争夺的对象。在茶的故事里，有中国文化历史中最生动的部分；也有世界版图震荡的关键瞬间。在茶的国度里，新旧更迭，人类的故事从不间断。

难得的一本既无门槛又包罗万象的茶书，作者的视角广而精准，并没有局限在某一单一切口，不加主观判断，而是带你领略茶与人类社会并行发展的每一个重要节点。我们不需要等搞懂了茶文化才觉得有资格去喝茶。不是每个意大利人生来就会品咖啡，也不是每个法国人都是天生的葡萄酒品酒师。中国，是茶的诞生地，是茶最大的生产国，未来无疑也会成为世界最大的消费国，作为这个庞大茶的国度的一份子，尝试着去了解一杯茶，去感受一杯茶，去品鉴一杯茶，去感受这千年来的技艺传承与文化结晶，何不是一件快乐且幸福的事啊

你起源于云南深处，你遍及于全世界，你的身影频繁出现于在历史长河中。神农一日尝七十二毒，遇你而解。安史之乱和鸦片战争，因你而起。茶马古道和丝绸之路，因你而有。宁可一日无食，不可一日无你。多少文人倒在你的石榴裙下。开门七件事也有你。你是露水财，不肥自己来。

1. 《茶的国度》是本挺不错的茶文化读物。作者凭借多年茶业经验，把茶的历史文化讲得头头是道。从茶的进化，到在饮食、经济里扮演的角色，再到茶文化的传播，角度挺全乎。语言直白，读起来没什么门槛。不过，要是能多加点实际案例，内容就更生动了。整体来讲，对爱茶和学茶的人都有参考价值。2. 不得不说，《茶的国度》在茶文化著作里独树一帜。它的逻辑架构很清晰，从多个维度解读茶，让读者对茶的影响有全面认知。书中对茶在世界文化交流中的作用分析得尤为出彩，是一大亮点。但部分文化解读稍显理论化，要是能结合些大众熟悉的故事，会更接地气。总体是本值得一读的佳作。3. 通读《茶的国度》，能感受到作者深厚的专业积累。这本书在茶历史文化研究上很有深度，从经济、文化角度剖析茶的内容很新颖 ，丰富了茶学研究视角。不过，内容丰富也导致部分章节节奏稍慢，阅读时容易疲惫。但瑕不掩瑜，它依旧是茶学领域不可多得的参考书籍，为茶文化爱好者打开新视野。

资料收集很全，涉及茶文化的方方面面也很到位，是一本好书。只是枝桠太多，影响主干观察，全书逻辑主线不甚清晰，有点遗憾。

茶艺师写的关于茶与中国的历史，不是专业历史学家写这样的书，难免会带有自己专业领域里的一些偏见。可能倒不是刻意为之，而可能是行业内部长久积淀下来的，以讹传讹的结果。当然，如果发现了一个说法和自己惯有认知不一样，提醒自己兼容并包就好。

书中语言深入浅出，逻辑清晰，视角独特，汇集了作者从事茶业多年对茶历史文化的多维度解读，从进化、饮食、经济、文化等多个角度诠释了茶对中华民族乃至世界的影响。这是一本可读性强、内容丰富的茶文化著作，值得所有爱茶人士和茶学专业人士参考。

本书从人类进化、茶叶进化的双线角度开篇，又从历史角度、全球角度阐述茶叶产业发展史。对茶叶的成分、功效等方面也让我对茶叶有个更为全面的了解。可谓一叶一世界，一茶一人生。