我以前是看不进去医学养生这类书的，直到拿到体检报告，身体各种报警让我有些惊慌失措。这本书是一位医生对医学教育的坦诚反思，是一部辛辣又诚恳的回忆录。他用笔触盘点那些在医学院被奉为圭臬，后来却被发现是过时、简化或完全错误的知识。打个比方：过去说人老关节疼是天经地义，如今知道可以通过积极治疗改善生活质量。曾经宣传一天一个鸡蛋会危害心血管，现在则视为优质营养来源。作者的核心观点是，医学是一门在不断自我修正中前进的科学，而非一成不变的教条。我们这代人所接收的许多健康常识，确实需要一次温和的更新与升级。书中调侃，医学教育常将从业者描绘成从不犯错的全知者。然而现实是，医生也会疲惫、会有认知局限，最佳医疗方案往往需要与患者共同商讨。人到中年，与身体相处数十年，我们其实积攒了宝贵的切身经验。看病时不必拘谨，与医生平等交流，那是对自己身体阅历的尊重。以前的医学教育倾向于头痛医头，脚痛医脚，容易忽略人的心理、习惯与社会关系。作者对此颇为吐槽：若只告诉按时服药，却对其持续的压力、睡眠不足或与酒精的忠诚关系视而不见，那便是一种片面的指导。真正的健康，更像是对一座老宅进行整体维护，而不仅仅是更换某个零件。它助我们建立一种健康观念：不盲目迷信昨日结论，亦不轻信网络流言。学会与医生有效沟通，理解身体发出的信号，对生命保持一种审慎的乐观，这比刻板遵循任何养生教条都更为重要。谨遵医嘱，爱惜身体，从我做起。

饿时馒头贵，饱时玫瑰香，意思是这世间本没有最重要的事物，只有当下最需要的东西。贫穷时，钱财最重要；单身时，情意最重要；疲惫时，休息最重要；患病时，健康最重要。当知足之心压过自卑之感，幸福便会贯穿整个人生。人生无常，珍惜碗中羹汤，要记住，知足方能常乐。

这本书的核心观点说的真好：现代医学在管理慢性病上，建立在一些错误或过时的假设之上。这些 “谎言” 通过医学院代代相传，最终影响了无数人的健康。本书作者勒夫金医生并不是要全盘否定现代医学。他认可它在急救、手术、创伤和感染控制等方面的成就。他挑战的，是应对高血压、糖尿病、肥胖等慢性病时 “头痛医头、脚痛医脚” 的思维 —— 过度依赖药物控制指标，却忽略了病根。他认为，这些慢性病背后其实有一个共同的根源：代谢功能障碍。全书最颠覆的部分，在于对几个核心概念的重新解读。首先是 “代谢”。传统观念把它简单看作消化和供能，但作者将其视为调控生命活动的核心程序，深深根植于 DNA，是大多数慢性病的来源。他重点介绍了 TOR 蛋白，把它比作一位 “女王”，决定身体该进入 “生长模式” 还是 “修复模式”。现代饮食中高糖、高精制碳水泛滥，让身体长期处于营养过剩的 “生长模式”，TOR 开关被卡住，修复机制停摆，从而引发从胰岛素抵抗到慢性炎症等一系列代谢紊乱。基于这一逻辑，书中逐一破解了流行的健康 “谎言”。对肥胖理论的分析尤其精彩。“少吃多动” 的能量平衡模型被指出太过简单，忽略了胰岛素等激素的关键作用。作者提出 “碳水化合物 - 胰岛素模型”，指出让人发胖的主要不是热量，而是高碳水饮食推高的胰岛素水平 —— 它命令身体储存脂肪，同时阻止脂肪分解。同样，关于脂肪、胆固醇、他汀类药物乃至阿尔茨海默病的传统认知，都被放在 “代谢” 这个视角下重新审视，得出了与主流教科书不同的结论。全书结构紧扣 “先破后立” 的脉络。从个人故事切入，随后几章直指代谢、肥胖、糖尿病、心血管疾病乃至癌症等领域的流行观念，最后以一份具体的 “行动计划” 收尾。这样的安排既有冲击力，也有建设性。作者不只提出问题，还给出了实际建议，比如戒断糖和加工碳水化合物、调整饮食结构等，让我们读者知道该如何行动。

非常好的一本书，健康生活从正确的知识开始，吃好每一口食物，做好身体的监测，管理代谢才是王道。

之所以年初读这本书，其实还真不是因为慕名而来，是被逼着打卡的～～因为我发现这本书限时，过了 20 号就要付费阅读了～～这，激起了我的战斗心理，感觉抢时间读了就是赚了，于是每天都读，终于读完了～～有种小小的成就感～～读了 50 页，我便发现，这本书不错～这本书上确实是我想要的东西：书名有点标题党，至少他吸引我进来读了；书的内容，条理清楚，几个常识性错误 —— 对应的最新的研究情况，我们应该可以怎么样通过调节代谢来更好的控制。我很庆幸，有一些我意识到了，已经做出了调整，有一些我还没有意识到，但凡说服我的，我都会将其纳入到自己的健康管理中。谢谢这本书～

基于这本电子书的内容，我为你总结了几个温和说服亲人减重的有效方法：## 🤝 建立 "我们" 的共同视角用 "我们一起优化健康" 替代 "你需要减肥"，强调减重是为了共同的生活质量。比如："妈，我最近总想起咱们去年去海边时，你爬楼梯喘气的样子，当时我就想，要是咱们能轻松点，以后还能一起去更多地方呢。咱们要不要试试一起调整饮食和运动？就当是互相监督，周末我陪你去公园散步，咱们还能聊聊最近看的剧。"## 📚 用 "科学 + 故事" 替代说教引用书中关于 "代谢开关" 的核心观点，用生活化比喻让健康知识变得具体："代谢其实像一个 ' 开关系统 '，就像女王 Tor 的城堡 —— 当食物充足时，身体会一直开着 ' 生长模式 '，储存脂肪。咱们以前总说 ' 少吃点就能瘦 '，但其实问题可能出在 ' 代谢开关没关掉 '，导致脂肪越积越多，还越吃越饿..."## 🎯 用 "具体行动 + 小目标" 降低压力 ** 先改饮食细节：**"咱们这周试试把晚餐的白米饭换成糙米饭，或者加一小把坚果？你要是觉得难，咱们先从 ' 用红薯代替一半白米饭 ' 开始，慢慢调整～"** 再结合运动习惯：**"我最近膝盖不太好，医生说要多走路，你陪我一起，咱们互相提醒，好不好？"## 💝 用 "情感共鸣 + 未来愿景" 化解强迫感谈 "获得" 不谈 "失去"："爸，我知道你以前最爱吃红烧肉，我也舍不得让你完全不吃，但咱们现在可以试试 ' 偶尔吃一次，搭配多吃蔬菜 '，等咱们体重稳定了，你还能陪我去钓鱼，我知道你钓鱼时最开心了～"## ⚠️ 警惕 "反向说服" 陷阱避免说 "你不懂科学"，而是承认对方经验再给出新视角："妈，你以前觉得 ' 吃得多才有力气 ' 是对的，我也觉得你说得有道理。但我最近看到研究说，老年人如果吃太多碳水，身体会一直 ' 燃烧 ' 热量，反而容易疲劳。咱们试试 ' 每餐加一小把坚果 + 蔬菜 '，既能吃饱，又能让身体 ' 慢下来 ' 修复，你觉得呢？"** 核心原则 **：让亲人感受到 "你在帮我优化健康"，而非 "你在否定我"，从而主动参与改变。即使对方暂时犹豫，也能通过 "小成功" 逐步建立信任。--- 要不要我帮你针对具体的亲人情况（比如父母、配偶等）定制一套更个性化的沟通话术？内容由 AI 生成，仅供参考

我们的身体环境，给各种疾病提供了生长环境。因此，为了健康，生了病不能光打针吃药，还得学会在正确的时间，吃正确的食物，进行合适自己的锻炼，减少缓解不必要的庄力，保证充分的高质量睡眠，维持健康的生活方式！欲知细节，需要经常翻翻这本书！

作者的观点和逻辑非常清晰：使用精制碳水，特别是糖（包括葡萄糖、果糖以及代糖）会迅速升高血糖水平，并进一步引发胰岛素超量产生，造成身体的胰岛素抵抗，是二型糖尿病祸患之源。这种代谢疾病又会引起脂肪肝、高血压、心血管疾病的一系列问题，还对癌症、阿尔兹海默症、心理问题、衰老等问题造成明显的不利影响。解决之道就是远离精制碳水以及系统性断食

本书的最大价值，是向公众指出代谢问题的严重性和健康生活方式的重要性。本书的缺点也很突出：一是其讲述的内容并没有颠覆性的新知，至少得到就有不少老师从不同角度讲过；二是作者的某些观点（这些足够颠覆）过于激进，比如二型糖尿病不使用胰岛素，比如高血脂症患者不使用他汀类药物等，这些观点缺少过硬的证据支持。同时作者对于代糖和谷物的态度也过于负面；三是本书的文字缺少吸引力，有些内容过于专业、细节，有些内容又有重复。其实，健康生活方式的重要性和做法，大多数人都是明白的，缺少的还是 “去做到” 的决心和动力。还是卓克老师说得好，你要么就坚持去做到，要是实在觉得健康生活方式太 “苦” 了，那就该吃吃、该喝喝，然后期待未来医学的奇迹。

这本书围绕 "代谢功能障碍是慢性疾病与衰老的根源" 这一核心观点展开，提出了一个革命性的健康理念：代谢功能障碍是糖尿病、心脏病、阿尔茨海默病等慢性疾病的共同根源主流医学过于关注 "种子"（单一指标如 LDL 胆固醇），忽视了 "土壤"（代谢环境）的重要性通过农业前全食计划结合生活方式调整，可以实现健康逆转与长寿🥗 农业前全食计划避免：加工食品、精制碳水（糖、白米、面粉）、种籽油（大豆油、玉米油）、谷物优先：健康脂肪（黄油、椰子油、牛油果油）、优质蛋白质（肉类、鱼类）、非淀粉类蔬菜🏃‍♂️ 生活方式干预睡眠：7-8 小时规律作息运动：适度力量训练和有氧运动压力管理：冥想、养宠物、迷走神经刺激进食策略：限时进食（每日 8 小时内完成一餐）📊 关键监测指标糖化血红蛋白＜5.7% 胰岛素＜10μU/mL 甘油三酯＜150mg/dLHDL＞40mg/dL（男性）/＞50mg/dL（女性）🎯 启发 1. 预防胜于治疗：与其等疾病出现后用药，不如从源头改善代谢环境 2. 个体化健康管理：每个人都是自己健康的第一责任人 3. 系统性思维：健康不是单一指标，而是整体代谢环境的平衡🛠️ 我的应对策略饮食层面：采用 16:8 间歇性禁食，控制在 8 小时内完成进食彻底戒除精制糖和加工食品增加健康脂肪摄入，减少种籽油使用生活方式：建立规律作息，确保 7-8 小时优质睡眠每日 30 分钟适度运动，避免过度训练学习压力管理技巧，如冥想或深呼吸练习监测管理：定期检测关键代谢指标关注生物年龄而非实际年龄根据数据调整干预策略心态调整：接受这是一个长期过程，不追求速效重视身体信号，及时调整方案保持学习态度，跟进最新科学研究这本书最大的价值在于提醒我们：健康的选择权在自己手中，通过科学的饮食和生活方式管理，我们完全可以延缓衰老、预防疾病，实现更高质量的长寿生活🌟

人体细胞中有一种控制生长的开关，能量摄入过多则开关打开，促进细胞生长和炎症反应，能量摄入少则开关关闭，启动细胞修复与代谢垃圾清理。人在小的时候在生长，需要这个开关打开，但成人后，就不需要这个开关一直打开了，一直打开会导致各种慢性疾病，如肥胖、糖尿病、高血压、癌症、阿尔茨海默病等。要想控制这个开关，成年人需要注意减少摄入精致碳水化合物和糖类，采用低碳饮食或生酮饮食，吃饭时间集中于 8 小时内，注意进餐顺序先吃蔬菜和蛋白质，再吃脂肪，最后吃碳水，另外注意压力、睡眠、身体锻炼、大脑锻炼、体检等。其实说的都是已经知道的道理，但践行起来并不容易，需要自己多加油。

作者在结尾如是说：“代谢功能障碍是我们罹患的主要慢性疾病的根源，也是衰老和最终的死亡本身的根源。你比任何医生都更有能力应对它们，你可以靠自己预防那些医学上只能加以治疗的疾病。从每一天、每一餐饭开始，你都可以选择过得更好、活得更长。你会怎么选择？你的福祉就掌握在你手中 —— 取决于你的嘴、你的胃和你的血液。” 我很赞同这几段话。但是如果像书里所描述的那样去做的话，我觉得难以照搬。一方面，这和现在的主流医学观点差距较大，作为一个三级高血压患者，每天都要吃降压药和他汀，我能够听这本书的不再吃药吗？我敢拿自己的生命去尝试吗？如果没人能够给我准确的回答，我是真的不敢。另一方面，我会接受他的一些观点。比如说减少碳水的摄入，不再每天少吃多餐，尽量把水果坚果合并到正餐里。改变一些，总是会有帮助吧。目前我最急迫想知道的是：到底他汀还需不需要吃？

我上大学学习的是临床医学，确实是没有在课本中学过代谢和营养健康的知识，作者是一名医生，母亲是营养师，从小各方面吃的都自我感觉很 “健康”，但是到头来还没有逃脱健康问题和麻烦，最后自己积了一身慢性病。到底是什么原因？有时候在面对 “鱼和渔” 的时候，大部分人选择最具有捷径的渔，而在健康这件事上，要想得到拿来就用的东西目前要说世界上有的话，那就就是药物，可以直接抗感染，可以直接降低你的血脂血压血糖，但是药物会越用越多，长期下来人痛苦不堪。80% 的慢性病都和代谢相关，如果解决了代谢问题，基本不会和那些慢性病沾上关系，也就是说你把它们阻止门外了，这就是根本，思维模式和认知理念，太重要了，有理念和认知层面的基础，剩下的怎么办的问题水到渠成都解决了，不需要你愁眉苦脸说具体吃什么喝什么去帮你解决疾病问题，而是即使有相关代谢问题或疾病，自己就可以调整回归！。真正的做到对自己有掌控感。这本书在一出版就买了纸质版详读了，推荐每个人都应该读一读，有些章节值得反复去熟读

中国是全球糖尿病负担最重的国家。超过 1.18 亿中国人患有糖尿病，约占全球糖尿病患者的 22%。然而，中国的糖尿病患病率曾经极低，1980 年仅 1.0%，而在过去的 40 年间，尤其是 2000 年以后，急剧上升至 12.4%（2018 年）。鲜少被学界提及和为公众所知的是，这一爆发式增长与我国经济的跃升态势一致，对比而言，美国的 GDP 和糖尿病患病率上升则相对平稳。这些重要数据事实给我们一个提示，中国社会正在经历一场隐秘却深远的代谢病危机，除糖尿病外还包括肥胖症、高血压、非酒精性脂肪性肝病等在内的更广泛的代谢相关疾病谱，并非由遗传主导，而更与社会经济发展和生活方式剧变息息相关。

《我在医学院教过的谎言》人类认识世界的真理就应该如此，当时坚定并肯定，现在也要随着认识的提高来适应新的认识和环境，时时更新自己的系统，才是不断成长的本质。我们抛开谎言具体是什么，就只拿出作者说的一切的病其实都可以从代谢说起。也就是最根源的 “坏习惯” 都是代谢恶习的积累所造成的。而代谢的源头是什么呢？碳水补充太多了，碳水的范畴不仅仅是精致谷物，还有我们生活中大量添加的糖。您仔细想想，生活中处处都是糖的身影，饮料、饼干、糖果等等等等。应对方法是什么呢？我认为的是禁食。当然要科学禁食，不能搞成厌食症，那又是一种病了。可以轻断食，可能对于恶习集聚太久的人用处不算大，不过好的习惯从迈开第一步开始。其次，改变一下饮食的搭配，精简碳水。然后就是运动和睡眠。就说这么多吧。

本书作者以自己差点死掉的亲身经历作为开篇，引出许多医学中的 “谎言”，也就是认知误区，读来相当震撼。谎言清单里的 10 种常见疾病，既有身体的也有关于心理的，既有体力的也有智力的，很有代表性。不知道医学专业的读者怎么看这本书，是深以为然，还是危言耸听？有没有同学不吝赐教？

你的福祉掌握在你手中 —— 取决于你的嘴、你的胃和你的血液。

理念的更新。

体检发现自己有脂肪肝，看见目录有脂肪肝的的章节，阅读了解到除酒精外，果糖也是脂肪肝的罪魁祸首，原来喝饮料和喝酒差不多，便决定现在开始戒掉饮料了，这应该也就是阅读的益处。

三百多天不吃晚饭的那个是真的么……