本书为咖啡入门者和渴望进阶者提供了大量新鲜的实用知识，帮助读者真正品鉴精品咖啡的风味。无论你预算多少、技术水平高低，都可以从本书中有所收获，从而自己在家中制作出一杯美味的咖啡。我作为一个咖啡新手，从中学到了很多有用的技巧和知识，受益匪浅，值得阅读。

在中国，随着咖啡这个消费群体的日益增加，它所带来的相关文化也已经深入人心，而在这庞大的消费群体之中，更是不乏有集大成者，但是相对于普通人来说，或者说对于一个咖啡小白来说，在面对五花八门的咖啡器具时不免会觉得眼花缭乱。

如果你和我一样想亲手尝试一下为自己制作一杯纯净的咖啡，这本书无疑是适合入门级的操作指南。书中介绍了不同地理区域的土壤、气候、海拔、烘焙的深浅以及粉的粗细和水质水温对咖啡的影响，不同咖啡器具使用方法和技巧，结合不断的尝试，调制出一杯自己喜欢的风味咖啡☕️

每天咖啡☕️续命的我，从最初的小白，慢慢的晋级到爱好者，也成为手冲咖啡的爱好者。现在也是朋友圈里小有名气的咖啡达人～～为了爱的付出都是快乐～～这本书是咖啡入门者的良师益友，手把手交你的感觉生活本已苦乐参半，再来一杯手冲如何～～

对于一个想要尝试自己在家做咖啡的小白来说，这本手冲咖啡操作指南真是再合适不过了。基本上是手把手教你选豆，选器材以及操作方法。值得推荐和随时翻看参考。

今年立了新的 flag，给自己找一个感兴趣的事情去做。很幸运遇到这本书，简单明了，没有那么多复杂的概念。每天拿着简单的装备慢慢研究体会，好像味道确实有变化。手冲是坑，坑有多深，要量力而行咯。这本书真的是讲的清晰明了，给的建议也很中肯。作为入门教程很靠谱。

记得初次爱上咖啡是因为麦隆的拿铁。后来遇到了能把手冲冲出牛奶香甜的 stan。这是一生的美好回忆，所以我想把这个回忆一遍遍用自己的手冲刻在生命里不忘记。最后，感谢作者提供了丰富的知识介绍，让我在咖啡生活中有了引路人。

全面详尽的冲煮方法、专业技巧和品质选择，为咖啡新手提供了一站式学习和实践的教程。让您在家轻松冲泡出一杯口感醇厚、香气四溢的完美咖啡！

通俗易懂，条理清晰

适合喜欢动手实验的理工科同学学习。思路比较西方化，我正在学习手冲咖啡，对于小白的我，认为是好书一本。虽然我也不能确认是否书里的观点都对，但是确实比较客观，是我喜欢的类型。

对小白很有用的咖啡基础教材。

对自己动手做手冲咖啡☕饮用的人，看这一本就够了，这是最好的入门书。

讲了各种手冲咖啡的方法，包括选品到具体操作及注意事项，是一本居家手冲咖啡不可或缺的工具书。喝咖啡就如作者所说就是一种日常行为，没必要过度追求指标，知己觉得好就行

详细讲解了手冲咖啡的要点，适合入门选手看。

此文章的冲煮方法就算在 2016 年也是有问题的。只说一点，此书咖啡豆的克数都不是整数，反而水是整数。此种操作不方便。而且每种器具的冲煮时间太长了。书的内容严重过时。打一分都多。

最开始喝速溶，后来看添加剂太多，喝上去也感觉有点恶心了，就喝的冻干粉，再后来又偶尔喝挂耳，最近迷上了手冲，买了咖啡豆，手冲壶，手磨。作为爱学习的人，想要了解下咖啡的相关知识，所以看了这本书

主要是基于美国的咖啡市场写的。不过咖啡知识，手工方法本身就是通用的。看完对咖啡多些了解了，扫了扫盲，挺好。以后可以尝试手工咖啡了。

还不错，家庭版手冲咖啡实用指南，蛮系统的讲解了咖啡豆，咖啡器具，冲煮手法等一系列手冲咖啡的必要条件，新手小白提升手冲咖啡实操的必备武器。