#管中窥豹读书计划（第 1575 本）#2024 年读书主题（四）文学 - 文学理论《气味博物馆》（119）大家好！2024 年的管中窥豹读书计划再次升级，我们即将揭开 12 个主题、52 个细分话题的 365 本书籍，日拱一卒，功不唐捐，用一年时间搭建知识体系大厦。今天我们从文学的主题开始，选择经典文学的话题书籍进行刷书，第六本是《气味博物馆》，挖掘文艺作品中的气味语言，揭示调香师使用气味的奥秘，解锁 38 种常见气味的冷知识。在伦敦可持续遗产研究所的实验室里，科学家们正试图建立一个集体嗅觉体验的 “有意识的档案”- 气味记忆的博物馆，为了保护那些具有历史价值的东西，并在未来能够回忆起它们。基于这个想法，作者罗伯塔・戴安娜从嗅觉历史文化调查开始，写下了本书。她收集了 38 种气味，并调查了每种气味的来源，深挖了它们与文学文化联系及其在香水中的应用，其中有大海的气味、雨后泥土的气味、刚割过的青草的气味，童年的气味 - 削过的铅笔、马戏团、马路上的沥青...... 这些人们最熟悉的气味，在作者包罗万象且充满诗意的叙述中，具备了唤醒记忆的独特能力。2、精彩内容：嗅觉是五感中最难以捉摸、神秘且为人所忽视的。它就在那里，沉默着隐去身形：大部分时间里我们甚至都不会注意到，几乎将它的存在视作理所当然。然后在突如其来的某一刻，它跳出来，将能量悉数释放。嗅觉的超能力有两种。一种正是令人惊奇的能力：它给我们时间去忘记它，降低对它的防备，就为了更有力地击中我们的心。另一种超能力是情感，因为嗅觉与任何一种我们所爱的气味相连，这背后有一种心境、一个回忆、一段令人感动的过往在其中急剧爆裂开来，而我们对此毫无察觉，除非已被它的超能力所攫取。气味与情感回忆的联结大部分都淹没于潜意识之中，其体量超乎人们想象。某些研究显示，与其他感觉不同，嗅觉会被悲伤或抑郁的情感状态削弱。还有其他研究发现，即便在有潜在压力的临床环境下，气味也有使情绪 “由阴转晴” 的能力。嗅觉是人出生之后的第一个学习工具，而视觉要在六个月之后才开始发育，嗅觉早在视觉之前就开始帮助新生儿辨认母亲以及周围的一切。接着，这个沉默的朋友伴随我们一同成长，时不时地记录下各式各样的人、地点和情景的气味，以及对应的情感，这些记忆在我们最没有防备之时不期而至。粗糙的木质刨花和削笔刀的声音，同它们的独特气味一道，迅速地让我想起课桌、校服、笔记本和文具。伴随着这种嗅觉印记，那一堆堆螺旋形状的漆木碎，混杂着灰色的铅屑和孤单的碎木片，牢牢占据着我们生命中的最初几年，就连填字和数独游戏也无法与之争夺。无论是在现实还是隐喻中，夜晚都有着墨水般的颜色。这是诗人和作家的时间，他们在静默中向内审视自己的内心，发掘那些隐秘之事，然后将这一切写成诗。夜色是他的庇护者和奉迎人，在酒精和墨水的作用下，帮他扯出那些深埋于灵魂的秘密：前者将其融化，后者将其固定，就像一场炼金术的秘密仪式，只不过在此练就的不是点金石，而是一行行的诗句，它将内心的黑暗和荫翳化为感性的香水，缭绕在周围。归根结底，这是一种对艺术所具有的神秘力量的隐喻。树皮、木材、矿物和苔藓的气味环绕在泥土气味周围，这是一种合成香，能够真实呈现土壤原本的气味。这种香水仿佛是土地的汁液，内部涌动着热量，但中间穿插着一行冰冷的水流，还有盘旋在灌木丛上方的一种神秘感 —— 土地中可远不止人们所见的那些东西，它具有更强大的能量，远离人们的视野，就在大地的最深处。沥青是运动的气味，它并不想取悦于人，也无须如此。它就在那里，直截了当。人们喜爱它，因为它是运动和旅行的代名词，或许还代表着冒险精神。不论怎样，它的出现意味着平凡的日常生活即将中断，即将发生一些新鲜的或许是令人激动的事。沥青的气味代表着与停滞截然不同的一个反面。我们所认为的大海的气味，实际上是沙滩的气味。在开放的海域里我们闻不到，但是在陆地上，这种气味与拂过发间的海风、尖啸的海鸥和鞋中的沙砾一道，构成了我们关于大海的体验。大海中蕴藏着某种应和着无意识的东西，这是一种深埋于诗歌中的象征，所有人都自发地，或者不由自主地回应它。

仿佛头脑中分泌出不同的气味，在阅读中回忆想象