自然科学总论 类型
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2016-08-01 发行日期
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《世界毒物全史》第五册，回顾毒理科学发展史，介绍重要贡献和未来趋向。

内容简介

《世界毒物全史》第五册《毒理科学史》共10卷，从三个方面回顾了毒理科学的发展史。第41卷从宏观视角展示毒理科学在自然科学与社会科学中的历史地位，阐述毒理科学随着社会经济与世界科技进步而发展的历程，记述毒物与中毒推动着毒理学的发展、毒性作用的三大定律、毒理科学拓展的三次跨越、世界毒理科学的历史分期、毒理学的科学地位，以及毒理学在人类历史上的重要贡献和毒理科学未来发展的新趋向；第42—45卷从毒理科学自身学科发展的角度，阐述毒理学的不断成长与学科扩展的历史，并分别记述从古代人类对毒物的认识到中世纪、近代和现代毒理学的发展历程；46—50卷分别记述了毒理学教育与科学研究机构、毒理学的理论创新、解读与防毒的技术创新、信息化与中毒咨询业的兴起和世界重要毒理学社团组织为人类健康、生物安全、生态安全和食品安全所做的贡献。

目录

  • 版权信息
  • 献给
  • 序
  • 第41卷　毒理科学发展历程
  • 卷首语
  • 1　毒物与中毒催生毒理学的发展
  • 1.1　毒理科学的起源与历史演进
  • 1.2　毒物与中毒推动毒理学的发展
  • 1.3　历史上的动物中毒事件
  • 1.4　毒物引发的毒性灾害
  • 1.5　毒物与恐怖事件
  • 1.6　食物过敏：毒理学研究的新领域
  • 2　毒物与中毒推动毒理学的技术进步
  • 2.1　中世纪毒杀案推动检砷法的改进
  • 2.2　硫化氢：分析化学的基本试剂
  • 2.3　消灭有毒细菌的巴斯德消毒法
  • 2.4　防毒材料和器材的发明
  • 2.5　空气净化产品的三次改革
  • 2.6　砷中毒促进防砷过滤装置的改进
  • 2.7　箭毒的启示与新药的发明
  • 2.8　转基因技术开发无毒棉和抗虫棉
  • 3　毒理科学拓展的三次跨越与贡献
  • 3.1　分析毒理学将毒理学引入中毒案件的司法审理
  • 3.2　生态毒理学将毒理学引向自然界
  • 3.3　管理毒理学将毒理学引入立法与决策
  • 4　世界毒理科学的历史分期
  • 4.1　经典毒理科学的历史分期
  • 4.2　通史对毒理科学的历史分期
  • 4.3　毒理学研究领域扩展的历史分期
  • 4.4　毒理学历史分期的评说
  • 5　毒理学定义的完善与未来的科学地位
  • 5.1　经典毒理学：研究毒物的科学
  • 5.2　现代毒理学：研究外源化学物和某些物理因素对机体有害作用的应用科学
  • 5.3　未来毒理学：新型的生物科学与安全科学
  • 6　“后9·11时代”与毒理科学的历史使命
  • 6.1　“后9·11时代”与非传统安全问题
  • 6.2　毒理学与毒理学家的历史使命
  • 第42卷　古代对毒物的认知
  • 卷首语
  • 1　古代人类对毒物与中毒的认知
  • 1.1　早期的毒物用于狩猎和医疗
  • 1.2　神话集和古希腊史文献中的毒物
  • 1.3　中毒在古代是经常遇到的事件
  • 1.4　古代对毒物与畜禽中毒病的认识
  • 1.5　古代人类有关毒物的发现
  • 2　古代中国探知毒物的记载
  • 2.1　中国古代的神农尝百草
  • 2.2　东汉《言毒篇》：毒物的哲学解释
  • 2.3　东汉记载的顶级毒药：鸩毒
  • 2.4　中国文学作品中的“蒙汗药”
  • 2.5　中国古代五毒与五红的传说
  • 2.6　民族医药关于毒物的记载
  • 3　中国先秦典籍记载的毒物与中毒
  • 3.1　《山海经》有关毒物的记载
  • 3.2　《尔雅》有关毒物的记载
  • 3.3　《神农本草经》有关毒物的记载
  • 4　中国古代中毒救治与预防
  • 4.1　三代时期的医事与中毒救治
  • 4.2　春秋战国时期的治毒保健
  • 4.3　马王堆《五十二病方》
  • 4.4　《金匮要略方论》记载的中毒救治
  • 5　古代埃及记载的毒物
  • 5.1　古埃及的埃伯斯医籍
  • 5.2　利用“剧毒物”保护法老陵墓
  • 5.3　研究毒物和用毒蛇自杀的埃及艳后
  • 6　古代两河流域与古印度记载的毒物
  • 6.1　古代两河流域的女医神古拉
  • 6.2　印度诸神搅海的传说
  • 6.3　古印度典籍中记载的毒物
  • 7　古代希腊记载的毒物
  • 7.1　乌头：来自古希腊地狱的毒物
  • 7.2　古希腊记载的毒物与中毒
  • 8　古代罗马记载的毒物
  • 8.1　毒蛇与“蛇石”解毒的传说
  • 8.2　古罗马历史上的毒物与中毒
  • 第43卷　中世纪毒理学启蒙时期
  • 卷首语
  • 1　毒理学启蒙时期的特征及其意义
  • 1.1　“毒物”定义的确立
  • 1.2　药理学奠定了毒理学的发展基础
  • 1.3　法医学对毒理学形成的推动作用
  • 1.4　文艺复兴为毒理学启蒙创造了外部条件
  • 1.5　启蒙时期毒理学的特征及其意义
  • 2　中世纪：毒杀纷乱的时代
  • 2.1　制毒与药毒不分的管理体制
  • 2.2　中世纪意大利著名的下毒家族
  • 2.3　毒杀犯罪从意大利蔓延到法国
  • 3　中世纪毒药与中毒研究的兴起
  • 3.1　毒药与中毒研究的兴起
  • 3.2　毒物的科学分类与中毒的诊治
  • 3.3　关注职业病产生的原因
  • 3.4　中世纪阿拉伯毒物学
  • 4　中国对毒物与中毒的研究及其贡献
  • 4.1　东汉华佗应用“麻沸散”治病疗疾
  • 4.2　隋代巢元方《诸病源候论》阐述中毒症候
  • 4.3　唐代孙思邈《千金方》论述解毒方药
  • 4.4　唐代王焘《外台秘要》的突出成就
  • 4.5　宋代宋慈《洗冤集录》辨析中毒案情
  • 4.6　宋代沈括《梦溪笔谈》警示毒物危害
  • 4.7　明代李时珍《本草纲目》对毒理学的贡献
  • 4.8　其他史料中记载的毒物与中毒
  • 第44卷　近代毒理学的诞生
  • 卷首语
  • 1　近代毒理学的诞生与形成
  • 1.1　近代毒理学成为一门独立学科
  • 1.2　近代毒理学理论体系的形成
  • 1.3　近代毒理学的完善与成熟
  • 2　近代毒理学的主要成就
  • 2.1　从无机到有机毒物分析的突破
  • 2.2　化学方法用于毒物与中毒研究
  • 2.3　提出毒物作用于靶器官的概念
  • 2.4　阐明箭毒的中毒机制
  • 2.5　一氧化碳与血红蛋白结合机制的研究
  • 2.6　微生物毒素的研究取得进展
  • 3　中国近代毒理学的研究进展与贡献
  • 3.1　清代毒理学研究的重要特点
  • 3.2　《辨证录·中毒门》及其贡献
  • 3.3　清代毒理学与中毒检验救治记载
  • 4　具有里程碑意义的毒理学著作
  • 4.1　奥尔菲拉的五部经典之作
  • 4.2　毒物毒性研究的标志性专著
  • 4.3　毒物分析与法医鉴定著作
  • 4.4　中毒救治的著作
  • 4.5　毒理学综合性论著与教科书
  • 4.6　毒物管理及其他专著
  • 第45卷　现代毒理学的发展
  • 卷首语
  • 1　现代毒理学的形成与发展
  • 1.1　生产发展的需要和推动
  • 1.2　基础生物科学对毒理学的影响
  • 1.3　立法促进毒理学的发展
  • 1.4　第二次世界大战前后毒理学的飞跃
  • 2　俄罗斯现代毒理学的发展历程
  • 2.1　俄罗斯现代毒理学的发展
  • 2.2　俄罗斯毒理学的教育和培训
  • 2.3　毒理学的学术交流与国际合作
  • 2.4　毒物管理与中毒咨询研究机构
  • 3　中国现代毒理学的形成与发展
  • 3.1　独具特色的中国现代毒理学
  • 3.2　中国现代毒理学的三个发展阶段
  • 3.3　中国现代毒理学的主要成果
  • 3.4　中国现代毒理学的传播与交流
  • 4　现代毒理学的多学科性及其理论创新
  • 4.1　毒理学的多学科性与职业分工
  • 4.2　毒理学分支学科的取向与分类
  • 4.3　靶器官与系统毒理学分支学科
  • 4.4　应用毒理学的分支学科
  • 4.5　新世纪毒理学的新兴分支学科
  • 5　具有里程碑意义的现代毒理学著作
  • 5.1　毒理研究与中毒救治标志性专著
  • 5.2　毒理学综合性论著与教科书
  • 5.3　百科全书式的毒理学标志性专著
  • 第46卷　毒理科学教育与研究机构
  • 卷首语
  • 1　大学毒理学教育
  • 1.1　大学毒理学教育
  • 1.2　北美洲大学毒理学院系
  • 1.3　欧洲国家大学毒理学院系
  • 1.4　中国大学毒理学院系
  • 1.5　毒理学继续教育与专家证书教育
  • 2　毒物史研究与毒理科学史教育
  • 2.1　毒物史与毒理科学史的研究
  • 2.2　毒理科学史与HPS教育的融合
  • 3　毒理学的公众教育与科学普及
  • 3.1　毒理学的科普教育与社会合作
  • 3.2　风格迥异的毒理学科普精品
  • 4　欧洲毒理学研究机构
  • 4.1　欧洲生态毒理学与化学品毒理学中心
  • 4.2　瑞典国家灾害毒理学中心
  • 4.3　英国辐射化学和环境危害中心
  • 4.4　法国陆军生物医学研究所
  • 4.5　前苏联毒理学研究机构
  • 4.6　波兰国家兽医研究院
  • 5　美洲毒理学研究机构
  • 5.1　美国国家毒理学研究机构
  • 5.2　美国农业部有毒植物研究实验室
  • 5.3　美国军方医学研究中心
  • 5.4　美国大学毒理学研究机构
  • 5.5　美国企业和民间毒理学研究机构
  • 5.6　巴西布坦坦研究所
  • 6　亚洲毒理学研究机构
  • 6.1　中国科学院毒理学研究机构
  • 6.2　中国大学毒理学研究机构
  • 6.3　中国科研机构的毒理学研究所
  • 6.4　中国公检法相关毒理学研究机构
  • 6.5　中国军事科研院校毒理学研究机构
  • 6.6　泰国毒蛇研究中心
  • 6.7　日本国立“水俣病”综合研究中心
  • 6.8　日本农林省家畜卫生实验场
  • 7　大洋洲和非洲的毒理学研究机构
  • 7.1　澳大利亚环境毒理学国家研究中心
  • 7.2　澳大利亚联邦血清实验室
  • 7.3　南非医学研究所
  • 8　毒理学研究机构的研究论文产出比较
  • 8.1　全球毒理学研究机构主要分布区域
  • 8.2　主要国家毒理学研究机构研究论文水平比较
  • 第47卷　毒理学的重大发现
  • 卷首语
  • 1　毒性作用的三大定律
  • 1.1　第一定律：毒性与剂量相关
  • 1.2　第二定律：毒物进入机体的途径决定毒性
  • 1.3　第三定律：进入人体的毒物蓄积在一定的组织中
  • 1.4　三大定律的内在联系：有毒物质的量与特性之间的关系
  • 2　中毒机制的理论研究成果
  • 2.1　中毒机制一般原理的研究成果
  • 2.2　有机磷酶抑制理论
  • 2.3　生物活化（毒化）理论
  • 2.4　毒物的生物富集理论
  • 2.5　毒理机制与分析方法的研究成果
  • 3　毒理学的十大发现
  • 3.1　反应停：手性药物毒性的发现
  • 3.2　药品与毒品：成瘾性的发现
  • 3.3　成瘾物质：尼古丁的发现
  • 3.4　吸烟致癌的发现
  • 3.5　己烯雌酚：影响子代健康
  • 3.6　乙醇致发育毒性的发现
  • 3.7　丙戊酸致出生缺陷的发现
  • 3.8　化学致癌的发现
  • 3.9　帕雷的发现与启示
  • 3.10　酸雨的发现
  • 4　毒性机制的表达与定义的创意
  • 4.1　剂量-反应关系的数学表达
  • 4.2　毒物的化学结构与毒性效应关系
  • 4.3　毒理学若干定义的创意
  • 4.4　毒物动力学：毒理学与数学结合的典范
  • 5　毒理学测试方法的革新与贡献
  • 5.1　马什测砷法的发明
  • 5.2　毒物分析破解历史悬案的贡献
  • 5.3　替代动物实验的体外模型
  • 5.4　中毒流行病学方法及其应用
  • 第48卷　解毒防毒技术创新
  • 卷首语
  • 1　探寻解毒药与解毒特性的历程
  • 1.1　探寻解毒制剂的历程
  • 1.2　特效解毒药的特定性
  • 1.3　研究解毒剂的专著
  • 2　传统药物与食品解毒机制的现代研究
  • 2.1　中药“十八反”配伍禁忌的现代证实
  • 2.2　毒性中药炮制减毒的现代证实
  • 2.3　民间传统解毒食物的科学证实
  • 3　重金属中毒解毒药的发明
  • 3.1　重金属的解毒药：金属络合剂
  • 3.2　金属硫蛋白的解毒功能
  • 3.3　硒：重金属的天然解毒剂
  • 4　螯合疗法与排毒解毒技术
  • 4.1　螯合解毒疗法
  • 4.2　钚螯合疗法
  • 4.3　巴斯蒂安疗法
  • 5　化学毒物的特效解毒药研发历史
  • 5.1　有机磷杀虫剂中毒的解毒药：抗胆碱药与胆碱酯酶复能剂
  • 5.2　有机氟中毒的解毒药：解氟灵
  • 5.3　氰化物中毒的解毒药
  • 5.4　高铁血红蛋白血症的解毒药
  • 5.5　氯乙酸中毒的解毒剂：二氯乙酸
  • 5.6　乙二醇中毒解毒剂：甲吡唑
  • 5.7　双香豆毒素的解毒剂：维生素K
  • 6　抗毒素与抗毒血清的发明
  • 6.1　细菌抗毒素
  • 6.2　植物抗毒素
  • 6.3　抗蛇毒血清
  • 6.4　其他动物毒素的抗毒血清
  • 7　毒气解毒剂与防护技术的发明
  • 7.1　毒气解毒剂的发明
  • 7.2　防毒面具的发明与应用
  • 7.3　毒素战剂的防护
  • 8　戒毒与戒毒疗法
  • 8.1　通用戒毒疗法及其预期
  • 8.2　美沙酮维持疗法
  • 8.3　中医针灸戒除毒瘾
  • 8.4　海心安疗法
  • 9　水体与空气污染的治理技术
  • 9.1　淡水藻类毒素处理技术
  • 9.2　紫根水葫芦干根粉净化重金属水体污染
  • 9.3　植物净化居室空气污染
  • 10　植物中有毒物质的防除技术
  • 10.1　含毒食用植物的传统去毒方法
  • 10.2　含毒饼粕饲料的脱毒技术
  • 11　重金属污染土壤的生物修复
  • 11.1　生物修复的历程
  • 11.2　生物修复工程
  • 11.3　植物修复
  • 第49卷　信息化与中毒咨询业
  • 卷首语
  • 1　毒理学信息系统的发展历程
  • 1.1　催生毒理学信息管理系统的报告
  • 1.2　信息系统成为毒理学的组成部分
  • 2　毒理学书刊与文献信息资源
  • 2.1　毒理学专著的出版态势
  • 2.2　综合期刊与毒理学文献
  • 2.3　毒理学重要刊物
  • 2.4　研究药物滥用的期刊
  • 3　毒理学数据库与网站
  • 3.1　国际组织网站的毒物信息资源
  • 3.2　世界主要毒理学数据库与网站
  • 3.3　毒理学网络书刊
  • 3.4　吉尔伯特的毒理学博客
  • 4　毒物与中毒咨询业的兴起与发展
  • 4.1　毒物与中毒的威胁呼唤咨询业
  • 4.2　全球中毒控制中心的发展
  • 4.3　PCC的组织机构及运行模式
  • 4.4　21世纪的毒物与中毒咨询业
  • 5　毒物与中毒咨询机构
  • 5.1　美国的中毒咨询机构
  • 5.2　日本毒物咨询中心
  • 5.3　俄罗斯毒理学信息和咨询中心
  • 5.4　中国的中毒控制中心
  • 5.5　泰国毒物咨询中心
  • 第50卷　毒理学社团组织
  • 卷首语
  • 1　毒理学社团组织的发展
  • 1.1　毒理学社团组织的概况
  • 1.2　毒理学社团组织的积极贡献
  • 2　国际性毒理学社团组织
  • 2.1　国际毒素学会
  • 2.2　国际法医毒理学家协会
  • 2.3　国际毒理学联合会
  • 2.4　其他国际毒理学学会（协会）
  • 3　地区性毒理学社团组织
  • 3.1　欧洲毒理学社团组织
  • 3.2　亚洲毒理学会
  • 3.3　美洲专业性毒理学社团组织
  • 4　国家级毒理学社团组织
  • 4.1　美国毒理学学会
  • 4.2　美国毒理学委员会
  • 4.3　美国兽医毒理学会
  • 4.4　加拿大毒理学会
  • 4.5　中国毒理学会
  • 4.6　其他国家毒理学会（协会）
  • 5　毒理科学史学会
  • 5.1　美国毒理学会毒理学历史室
  • 5.2　特雷斯特雷尔毒物学史学会
  • 5.3　中国毒理学会毒理学史专业委员会
  • 5.4　美国毒理学历史协会
  • 6　与毒理学相关的社团组织
  • 6.1　辐射防护与环境诱变剂协会
  • 6.2　世界核医学与生物学联盟
  • 6.3　亚太地区职业安全卫生组织
  • 6.4　国际有害藻类研究学会
  • 6.5　蛇伤防治学会
  • 6.6　美国相关的毒理学会
  • 6.7　中国相关的毒理学学组（分会）
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出版方

西北大学出版社

西北大学出版社（电子出版社）成立于1983年，2008年增设西北大学电子出版社，均由西北大学主办，陕西省教育厅主管。西北大学出版社是我国西部地区成立最早的全国重点综合大学出版社。