历史
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198千字
字数
No.86
历史
2024-06-01
发行日期
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主编推荐语
中国古代生活全景式展现，带你理解华夏文明传承与变迁。
内容简介
悠久的中华文明已经延续了数千年，不仅创造了丰厚的文化积淀，还创造了琳琅的物质积累，中国人的日常生活就是这些物质创造的集中呈现，日用行藏的诸多物品之中，蕴藏着中国人的智慧，也讲述着他们的故事。
本书以开阔的人文视野、翔实的历史资料、优美隽永的文字、生动精美的图片，对中国古代社会衣、食、住、行等生活事项进行了清晰地梳理和生动地呈现，全景式展现中国古人的日常生活及其嬗递图景。
人生开门事——无论是柴米油盐姜醋茶，还是吃穿用度、生老病死，都在时光、地域、上下、男女的交错中，日复一日地悠悠过着。透过古人的日常，可以帮助我们找到自己的根，理解华夏文明的传承与变迁，带我们理解中国人的民族性格和精神气质是如何塑造的。
目录
- 版权信息
- 绪言 衣食住行：从帝王史走向生活史
- 第一章 衣生活中的秩序：衣料、贵贱与男女
- 一 集腋成裘与羊裘皮绔：裘衣
- 二 半颗蚕茧和深衣之制：丝绸和服式
- 三 葛麻布衣与披麻戴孝：麻衣的用途
- 四 服色与等级：王朝服色与官民服色
- 五 男耕女织与服妖之议：相关的正统话语
- 第二章 肩挑日月、背负星辰：冕服的历史
- 一 黄帝作冕与服周之冕：冕服的起源
- 二 至尊冠冕与十二纹章：冕服的构成
- 三 从冕服再现到冕服独占：冕服小史
- 第三章 女子礼服：从凤冠霞帔说起
- 一 假髻、梁冠、帽冠三部曲：凤冠的演进
- 二 宗教与世俗、常服与礼服：霞帔身份的转换
- 第四章 五谷六畜：中国人的食物来源
- 一 五谷与六谷：构成与兴替
- 二 六畜：肉食与肉食者
- 第五章 加工与烹饪：从周之八珍说起
- 一 “玉食礼尊，实总八珍之贵”：周之八珍
- 二 谷物加工：从杵臼、碓、碾磨说起
- 三 主食制作：肉糜馒头和汤饼胡饼
- 四 副食的食用与烹制：五味蔬食与煎炒烹炸
- 第六章 开门茶与文人茶：茶的历史与性别
- 一 茶的争议：称呼和起源
- 二 茶的推广：北进与南扩
- 三 茶的普及：禅宗与陆羽
- 四 开门七事和文人雅事：宋代饮茶的人群分途
- 五 “茗碗自赍持”：明代绝尘的文人茶
- 第七章 “左祖右社，前朝后市”：中国古代的都城
- 一 《匠人营国》的来龙去脉：《考工记》与《周礼》
- 二 “壮丽一朝进”：西汉长安城
- 三 “九天阊阖开宫殿”：唐长安城
- 四 “内跨中原，外控朔漠”：明北京城
- 第八章 二十亩宅院和百口之家：唐代的住宅
- 一 居大不易和宽狭之乡：唐代的住宅面积
- 二 百口之家和唐型家庭：唐代的家庭结构
- 三 重门深邃和礼教秩序：唐代的住宅空间
- 四 登堂入室的先秦住宅建筑：唐代住宅的源头
- 第九章 席地而坐和垂足而坐：古代的室内起居
- 一 席不正不坐与箕踞鼓盆：席地而坐的坐姿
- 二 悬榻礼贤与载寝之床：床、榻的使用
- 三 头把交椅与团圆年饭：高腿家具的影响
- 第十章 行卜祭神与穷家富路：出行准备
- 一 道路关津与盗匪野兽：古人的行路难
- 二 占卜祭祀与拜佛祈福：出行前的精神准备
- 三 行李盘缠与穷家富路：出行前的物质准备
- 第十一章 官民有异与宾至如归：途中旅宿
- 一 传亭与旅馆：官办旅舍
- 二 逆旅与邸店：民办旅舍
- 第十二章 舟车舆马竞纷泊：出行乘具
- 一 出则结驷与竟饰犊车：车的最先亮相
- 二 从胡服骑射到露髻驰骋：骑马的演进
- 三 手抬肩扛、以人代畜：轿的前世今生
- 四 舟筏楼船、龙舟宝船：水上乘具
- 主要参考书目
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出版方
北京大学出版社
北京大学出版社是在1979年，经国家出版事业管理局同意，教育部批准成立的，恢复了北京大学出版社建制。北京大学出版社依靠北大雄厚的教学、科研力量，同时积极争取国内外专家学者的合作支持，出版了大量高水平、高质量、适应多层次需要的优秀高等教育教材。 北大出版社注意对教材进行全面追踪，捕捉信息，及时修订，以跟上各学科的最新发展，反映该学科研究的最新成果，保持北大版教材的领先地位。
