最近迷上了看一档独居女孩子做饭的视频，每天变换不同的菜式，小小的房子锅里吱吱滴冒着烟火气。人类果然是爱看一个充满创意的制造过程。当然最美好的事情是跟爱的人在一起吃好多好多顿饭。这本《节气厨房》以二十四节气顺时养生原则为基础，帮助大家了解人体与时令的顺时变化，学习烹制美食的技巧，探讨食物与人的紧密关联，以及美食背后的人情滋味，找回遗忘的美食记忆和生活的仪式感。特别深刻印象的是说到回南天南方女孩子的各种难受，可以选取时令食材煲汤喝茶祛湿，近期经过调节，我的皮肤过敏和高血压貌似得到了控制。最爱书里的插画，插画师特别手绘烹饪步骤图，特别温馨，帮你留下难以忘怀的那道菜的美好回忆。

文中的图片都是虚拟图，漫画图，对于新手不适合模仿学习。做菜中的很多时候看到实物，其实距离会做就不远了。作者推崇的不时不食还是蛮好的在逐渐淡忘传统节气的时下，二十四节气依然用另一种方式提醒人们感知季节的变化，那就是 “不时不食”。“不时不食”，是一句常说的老话，出自孔子《论语・乡党第十》：“食不厌精，脍不厌细。食 而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。”“不时不食”，就是遵循自然之道，应时令、按季节吃东西，即到什么时候吃什么东西。如今由于大棚种植和各种药物的使用，果蔬经常乱了时序上市，当西红柿没有活泼的沙甜，当黄瓜少了清冽的气味，当白菜少了霜打之后的微甜，你才会意识到：到底还是不一样的呀！二十四节气是大自然的语言，不仅跟养生有关，也跟我们每个人的生活态度有关，是天人合一观念的最美呈现。二十四节气，是一本行动指南，每一个节气的到来，都意味着天地之气的转换，比如春芽、夏瓜、秋果、冬根。所以，每个节气都是一个养生的节点，把握时间的节气，跟着节气吃，遵循大自然的节奏，应时而食，也许就是最好的 “吸收天地之气” 的方法吧。这本书根据每个节气的养生重点，随着节气来调整日常生活和饮食，以自然、健康、简单的形式，搭配相应的饮方和食方，达到事半功倍的养生效果

跟着节气养生