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327千字 字数
2025-11-01 发行日期
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主编推荐语

唐代繁荣源于农技优化与文化科技融合。

内容简介

自然演替、技术进步、制度变革、文化创造四个要素耦合行进，共同造就了唐代的繁荣昌盛。

唐人完成了农业生产流程的优化，形成了以主粮、油料、副食和手工业原料为中心的二年三熟、一年两熟、一年三熟的种植方案。新的种植方案和生产流程使得农村生活“农闲不闲”，社会运转由慢节奏向快节奏演进，经济运转的基频速度加快了。

算学、物理、药化构建了唐代社会快速发展的数学、物理、化学知识基础，试验工序在生产过程中的确立是唐人在技术发明机制上的伟大历史贡献。各行各业都有程度不等的技术创新，新的技术环节产生出新的技术工种，与新工种相联系的新生活方式于此而生。

样师起样、匠人打样的工序是唐人文化创意与技术实现高度耦合的关键环节，唐代既有浓厚的人文主义氛围，也有浓厚的科学文化氛围。

目录

  • 版权信息
  • 国家社科基金后期资助项目出版说明
  • 导言 第一生产力的脉动——日常生活视野下唐代的技术进步与社会变化
  • 第一章 自然资源的波动与唐代农业的适应性变化
  • 第一节 唐代自然资源波动与政治局面的变化
  • 第二节 人为因素所致资源波动及唐代社会变化
  • 第三节 从C4类到C3类作物：唐代农业技术体系的方向性变化
  • 本章结语
  • 第二章 技术创新视野下唐代的经济增长与社会变化
  • 第一节 唐代农业、工具制造业技术模式的确立
  • 第二节 技术创新与唐代的行业繁荣
  • 第三节 唐代技术进步与区域经济结构变迁的个案考察
  • 本章结语
  • 第三章 唐代的基础科学与社会生活
  • 第一节 人间要切——算学与唐人的日常生活
  • 第二节 通达物理与唐人的日常生活
  • 第三节 神仙药化——炼丹产生的物品
  • 本章结语
  • 第四章 雅俗之间：唐代人生乐事中的技术变化
  • 第一节 柴米油盐酱醋茶：唐人生活日用品中的技术变化
  • 第二节 琴棋书画诗酒花：人生乐事背后的技术支持
  • 本章结语
  • 第五章 器服之美：唐代的文化繁荣与技术进步
  • 第一节 唐装服饰之美的技术实现
  • 第二节 高桌大椅：框锯与唐代制器、制板的分途
  • 第三节 百日油、桐油与唐人的防雨器具
  • 第四节 紫金为墙珠作室：日用金属器具的制作工艺
  • 第五节 漆家：唐代的漆器业及其技术变化
  • 第六节 窑作：唐代的陶瓷业及其技术变化
  • 本章结语
  • 第六章 唐人的医学知识与日常生活
  • 第一节 唐代医学知识的普及
  • 第二节 唐人的生活习惯与健康
  • 第三节 法于阴阳、摄养无亏：唐人日常生活中的养生保健
  • 本章结语
  • 第七章 养素丘园：唐人构建私家园林的技术支持
  • 第一节 灌园鬻蔬：唐代园圃业的变化
  • 第二节 松膏乳水田肥良：唐代别业的农林经济部分
  • 第三节 树深藤老竹回环：唐代别业的景观经济部分
  • 第四节 私家园林主“养素丘园”的技术支持
  • 本章结语
  • 第八章 技术创新视野下唐代制度的变化
  • 第一节 唐代技术进步的既有制度空间
  • 第二节 促进技术良性发展的秩序系统与法律保障
  • 第三节 唐代的技术进步与制度创新
  • 本章结语
  • 结语 “足为世法”——唐代的遗产
  • 主要参考书目
  • 一、传世文献
  • 二、出土文献
  • 三、今人论著
  • 四、期刊论文
  • 五、学位论文
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出版方

上海人民出版社

上海人民出版社，成立于1951年，全国著名综合出版社之一，主要出版哲学、社会科学、政治、法律、财经、管理、历史等学术专著和大众读物。