4.5 用户推荐指数
动漫绘本
类型
7.4
豆瓣评分
可以朗读
语音朗读
33千字
字数
2023-07-01
发行日期
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主编推荐语
超多美食冷知识，激发你的好奇心小宇宙。
内容简介
臭臭的食物为什么吃起来香？
吃辣为什么会上瘾？
方便面为什么是弯的呢？
为什么南北方存在饮食差异？
中国人吃饭用的筷子是怎么诞生的？
古人为什么要抢着吃“闭门羹”？
日常饮食为什么要控制糖的摄入？
一本超有趣的美食冷知识漫画，激发你的好奇心小宇宙，跟着不白吃，做一个有文化的吃货。
本书从历史文化、植物学、生物学、食品安全等多元角度，讲述美食背后的趣味冷知识，生动的漫画形象，爆笑有趣的文字，用轻松幽默的方式讲述美食背后的冷知识，每一页都有梗有料，脑洞大开，让你忍不住直呼“真的假的啊？”“太有意思了吧。”
目录
- 版权信息
- 第一章 美食的十万个为什么
- 油炸食物为什么很诱人？
- 臭臭的食物为什么吃起来香？
- 汉堡里的肉饼为什么是扁的？
- 冰激凌里的香草味是怎么来的？
- 喝碳酸饮料为什么很爽？
- 方便面为什么是弯的？
- 虫草花到底是什么花？
- 西红柿现在为什么变样了？
- 相思豆为什么是红豆？
- 金西梅为什么没有西梅味？
- 水果为什么越来越贵？
- 西米是什么米？
- 一块肉为什么能炖出老和嫩？
- 为什么这些食材无缘奥运菜谱？
- 第二章 美食的趣味历史
- 为什么南北方存在饮食差异？
- 筷子是怎么诞生的？
- 辣椒在中国有什么历史渊源？
- 第一个吃西餐的中国人是谁？
- 爱种菜的中国人
- 古人为什么要抢着吃“闭门羹”？
- 菠萝在欧洲为什么是高端水果？
- 嫉妒为什么又叫吃醋？
- 第三章 奇奇怪怪的美食冷知识
- 鸡屁股可以吃吗？
- 老母鸡身体里的小蛋黄是什么？
- 土鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别？
- 鸭梨和鸭子有什么关系？
- 猜猜恐龙肉是什么味道？
- 沙漠西瓜为什么有毒？
- 蜜瓜的表皮为什么有网纹？
- 鲫鱼和金鱼有什么关系？
- 鱼的性别为什么会转换？
- 鱼的刺为什么不扎自己？
- 生日蛋糕上为什么要点蜡烛？
- 喝了咖啡为什么不容易困？
- 多宝鱼那么丑，为什么又那么贵？
- 清道夫能不能吃？
- 第四章 美食相关的人文常识
- 称赞老师为什么说桃李满天下？
- 第二根手指为什么叫食指？
- 为什么吃饭会咬到舌头？
- 脸上的酒窝和酒有什么关系？
- 厨师的帽子为什么那么高？
- 食欲为什么和睡眠有关系？
- 高压锅是怎么诞生的？
- 微波炉是怎样诞生的？
- 柑橘的头号克星是谁？
- 东北的黑土地为什么是黑的？
- 滑冰场为什么要加牛奶？
- 第五章 食品安全要知道
- 猪肉上为什么有印章？
- 喝大骨头汤真的补钙吗？
- 食物相克是真的吗？
- 瘦肉精到底是什么？
- 方便面都有什么奇怪的谣言？
- 牛肉为什么会出现绿色？
- 排酸肉排的是什么？
- 食物掉在地上为什么不建议吃？
- 大米是怎么长出虫子的？
- 糖精为什么不是糖？
- 为什么要控制糖的摄入？
- 隔夜水还能喝吗？
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评分及书评
4.5
54个评分
给这本书评了5.0读起来很轻松的饮食科普体量不大，又配有漫画，所以读起来通俗易懂也很有趣，让人一下子就能记住。甚至还包括恐龙肉吃起来什么味儿？这样有趣的头脑风暴。如果真的是鸡肉味儿，不知道你会怎么想？里面还有很多有趣的问题，比如隔夜水为什么不能喝作者也会很认真的跟你探讨一番。
给这本书评了5.0有趣又涨知识啦
给这本书评了4.0小知识对日常生活还是挺有用的
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出版方
博集天卷
公司成立于2011年，中南博集天卷文化传媒有限公司自成立以来策划出版了许多在社会上具有相当影响力的文化产品，拥有毕淑敏、蔡康永、大冰、郭敬明、高晓松、黄永玉、素黑、桐华、俞敏洪、袁腾飞、张嘉佳、张德芬、张小娴（排名不分先后）等作者以及彼得·巴菲特、马克·李维、威尔·鲍温和《秘密》作者朗达·拜恩等最优秀的作者团队，引领了一次又一次的文化潮流。中南博集天卷目前在一般竞争领域图书的市场占有率位居前列。
