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87千字 字数
2020-12-01 发行日期
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主编推荐语

本书是介绍流体力学知识的科普书，在保证趣味性的同时，对所涉及的流体力学知识有较为深入的讲解。

内容简介

本书是解释日常流动现象，介绍流体力学知识的科普书，在保证趣味性的同时对所涉及的流体力学知识有较为深入的讲解。在对流动现象的解释中努力保证在通俗易懂和科学严谨之间的平衡，让不同层次的读者都能有收获。

书中全部插图均为作者在电脑上手绘完成，尽量用图解而不是文字来表达，力求解释清晰又不啰嗦。辅以流体力学一般知识点的补充，以及几个自己在家就可以进行的小实验来深入理解流体力学的原理。

本书既适合广大科学爱好者，也适合专业的流体相关工作者阅读，是一本深入浅出的专业科普书。

目录

  • 版权信息
  • 内容提要
  • 前言
  • 图例说明
  • 第1章 什么是流体
  • 1. 流体是能流动的物质
  • 2. 流体的独特性质
  • 3. 压力就是指压强
  • 4. 图钉和千斤顶
  • 5. 神奇的表面张力
  • 6. 覆杯实验探秘
  • 7. 危险的气泡
  • 第2章 流动中的力与能量
  • 8. 开车兜风
  • 9. 喷气推进
  • 10. 靠空气“悬浮”
  • 11. 非常重要的附壁效应
  • 12. 可疑的附壁效应飞行器
  • 13. 流动中的功与热
  • 14. 气体的吸热与放热
  • 15. 容易误用的伯努利定理
  • 16. 射流的压力与环境相同
  • 17. 吹吸大不同
  • 18. 发动机“吸鸟”吗
  • 19. 小学数学题
  • 20. 通风专家土拨鼠
  • 21. 飞行的奥秘
  • 22. 飘动的纸条
  • 23. 射流中的乒乓球
  • 24. 危险的站台
  • 25. 越阻拦越加速
  • 26. 塑料瓶空调靠谱吗
  • 27. 飞吧“水火箭”
  • 第3章 声速与超声速
  • 28. 追赶声音
  • 29. 声速史话
  • 30. 声波和声爆
  • 31. 压力波和激波
  • 32. 遇到障碍物的超声速流动
  • 33. 管道内的超声速流动
  • 34. 先收再扩的拉瓦尔喷管
  • 第4章 黏性主导的流动
  • 35. 小黏性的大影响
  • 36. 流动中的摩擦力
  • 37. 受黏性影响的一层
  • 38. 各种物体表面的边界层
  • 39. 边界层全貌
  • 40. 管道中的流动
  • 第5章 混乱的流动
  • 41. 雷诺实验
  • 42. 生而混乱的湍流
  • 43. 裹挟环境流体的湍动射流
  • 44. 什么是雷诺数
  • 第6章 流动的阻力与损失
  • 45. 恼人的流动分离
  • 46. 交互脱落的涡
  • 47. 流体产生的阻力
  • 48. 减阻方法种种
  • 49. 在糖浆里游泳
  • 50. 紧跟前车
  • 51. 对空开枪危险吗
  • 52. 大的铁球先着地
  • 53. 浮尘为什么能浮着
  • 54. 忙碌的微生物
  • 55. 流动中的机械能损失
  • 56. 热机
  • 57. 熵增就是损失
  • 第7章 日常流动现象
  • 58. 对空气做功
  • 59. 控制流量的阀门
  • 60. 捏扁出口流速增
  • 61. 高速流动生高温
  • 62. 雨滴不是水滴形
  • 63. 奇妙的弧线球
  • 64. 江河的流速
  • 65. 蜿蜒的河流
  • 66. 逆流滚动吗
  • 67. 茶杯里的风暴
  • 68. 地表最强风
  • 69. 长长的翼尖涡
  • 70. 建筑的通风
  • 71. 水面波纹不简单
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出版方

人民邮电出版社

人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。