主编推荐语
重现19世纪维多利亚时代的晚宴、游戏、礼仪、禁忌和性事。
内容简介
从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削……维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝·古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年。
作为尊贵的绅士，男人们的“西装笔挺”到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？
人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活？射箭、网球等“高级”运动兴起，可人们为什么在打球时要系上格格不入的围裙？
豪华浴场其实不是富人专享，它的源起和穷苦人民脱不了干系？到底是什么掀起了洗浴之风，让人不分身份高低齐聚“大澡堂”？
更难能可贵的是，古德曼将理论与个人实践相结合，亲自化身维多利亚人持续一年体验当时生活，不仅将当时的穿着打扮、饮食文化和日常工作呈现在本书中，还讲述了维多利亚时代在个人卫生、厨房科学和性等方面极大的观念革新，回顾了经济极度繁荣的宏观社会中微观的个体，展现了这段迷人历史中真正的细节。
目录
- 版权信息
- 致中国读者的信
- 权威推荐
- 前言
- 第1章 晨起洗漱：极致又野蛮的个人卫生追求
- 不用脱光衣服，体面完成洗澡
- 体香：一枚嗅觉上的荣耀勋章
- 无菌文化：“感觉干净”就是“干净”
- 喧宾夺主的牙膏配方
- 裹着遮羞布的卫生巾
- 第2章 对镜穿衣：骨子里的优雅时尚
- 男士内衣的重任：既要温暖又舒适，也要时髦显身份
- 材质与款式是绅士的品位之争
- 花花公子：纺织技术变革让男人们紧跟潮流
- 男人的帽子，社会地位的象征
- 女士内衣的偏见：挑逗、纯洁、光着脚踝
- 紧身胸衣：极致的美丽，病态的牢笼
- 巨大裙摆和华丽装饰是女性时尚的繁荣巅峰
- 时尚变迁悄然改变生活方式
- 第3章 如厕之路：从伦敦污染到公共卫生
- “大恶臭”！泰晤士河沦为“公共污水渠”
- 城镇厕所：不断优化冲水系统的抽水马桶
- 乡村厕所：土壤与煤渣改进户外土厕所
- 廉价出版物：非常适合擦屁股
- 第4章 梳妆打扮：一个符合社会期待的好面貌
- 手部保养：一双温软白净的手是淑女标配
- 潮流上“头”：百变发型新风尚
- 要我美艳还要我天然不造作：化妆品的罪与罚
- 更复杂、更浓郁、更奢华：香水改变世界的气味
- 打理好头发和胡子，彰显男人阳刚气质
- 第5章 晨练运动：男女有别还是性别双标？
- 健身房默认男性专属？
- 女性运动：被“保护”的子宫
- 第6章 早餐进食：饿汉手中的面包
- “每个人的心里都在发疯般地渴望食物”
- 饥饿之病：绞痛、畸形、成为“道德高尚”的人
- 第7章 上班工作：谋生的路上是无尽的苦难
- 通勤：从鲁莽的公共马车到便捷的火车地铁
- 雾都：工业化后遗症
- 工作中的死伤，称作“宿命”
- 童工：激起工人抗争的最后一片雪花
- 第8章 绝望主妇：让男人从这些脏活里脱身
- 总得有人负责清空夜壶
- 一天中最重要的琐事：管孩子们的吃喝拉撒
- 照料婴儿，还是给他灌下鸦片？
- 第9章 午餐便食：一天中最主要的一顿饭
- 工人阶级的正餐：土豆、馅料和肉汤
- 中产阶级的午宴：葡萄美酒隔夜菜
- 上层社会的盛宴：精致随意自助餐
- 第10章 家务杂活：传统的性别角色生活
- 妇女和洗衣，苦难和轧布机
- 传统的女性角色：无需医疗知识，但要护理家庭
- 脆弱、依赖与情绪化：歇斯底里是女性的罪名
- 第11章 孩童教育：只为更体面的人生
- 孩子强制地受教育，随机地毕业
- 精英化阶梯：考试机制打开阶层流动的大门
- 女子学校与女性生理期困惑
- 缝纫：一门女性必修课
- 第12章 休闲娱乐：迈向文明化、正规化、现代化
- 男人们的消遣：从参加体育赛事到观赏比赛
- 男孩们的玩乐：自成一派的游戏代代相传
- 女人们的锻炼：运动也要文静优雅
- 女孩们的荣耀：懂园艺花卉=有教养美德
- 让人又爱又恨的酒吧
- 娃娃们的玩闹时光：歌谣、弹珠和小玩具！
- 假期出行：“现代化”海滨度假村
- 第13章 晚餐享用：社会地位和财富决定晚宴水平
- 晚宴：盛大而正式，典雅又豪华
- 会烹饪才能成为好妻子、好女仆
- 重新理解食物：饮食方式重塑味蕾
- 第14章 洗浴文化：让洗澡从个人习惯变成公共事业
- 洗澡=养生？
- 在家里浴缸泡热水澡是一种奢侈体验
- 去公共浴池！宽敞精致还有充足热水
- 第15章 性爱世界：极端的保守，极端的开放
- “男人天生拥有强烈的性欲”
- 邪恶、堕落、不道德：“摧毁”男孩的手淫
- 禁欲妇女：圣洁的天使，不需要动情
- 避孕：有道德的现代人的新标志
- 堕胎的幌子：胎动前流掉不算罪过
- 卖淫、出轨与同性恋
- 结语
- 致谢
评分及书评
给这本书评了5.0有了干净的身体和宜人的体香，牙齿的卫生就成了很多人关注的重点。维多利亚时代的牙刷跟我们现在用的牙刷外形看起来差不多，只是前者的手柄处材质是骨头或者木头，而刷毛由马鬃或者小矮马的毛发制成。如今我们称为牙膏的东西，在那时被称作 “洁牙剂”。这些膏剂最简单的不过是一些灰或者盐，商店柜台上也有售卖。事实上，大部分膏剂都是被调味和染色了的抛光剂。
出版方
中资海派
深圳市中资海派文化传播有限公司是香港“中资出版社”在内地的姐妹公司。本公司以“人与知识的美好链接”为出版愿景，成立20年来，共出版了图书近两千种。 主要从事“经济管理/金融投资、人文科普/政史军事、心理励志/生活两性、家庭教育/少儿出版”四大知识领域的文化传播，通过图书的编辑、出版和发行业务，为读者开阔事业和生活的双重视野。
