自我提升 类型
可以朗读 语音朗读
83千字 字数
2013-08-01 发行日期
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主编推荐语

一本内容翔实的酒店英语教材。

内容简介

本书以酒店英语涉及的各个方面为主要内容，详细地介绍了前厅服务英语、餐厅服务英语、客房服务英语的常用表达及词汇的运用，同时也通过大量的资料、图片介绍了中西方酒店的文化、饮食和礼仪。

目录

  • 版权信息
  • 委员会
  • 前言
  • 总序
  • 1 English for Front Desk Service 前厅服务英语
  • 1-1 Room Reservations 预订房间
  • 1-2 Checking In 为客人办理入住登记
  • 1-3 Door Service 门应服务
  • 1-4 Accompanying the Guest 陪送客人
  • 1-5 Introducing the Facilities and Services 介绍设施和服务
  • 1-6 Handling the Complaints 处理投诉
  • 1-7 Answering Guests’ Inquiries 回答宾客咨询
  • 1-8 Checking Out 结账离店
  • 2 English for Food and Beverage Service 餐厅服务英语
  • 2-1 Greeting and Seating Guests 迎宾和引座
  • 2-2 Taking Orders I 受理西餐点菜
  • 2-3 Taking Orders II 受理中餐点菜
  • 2-4 Services During the Meal 席间服务
  • 2-5 Beverage Service 酒水服务
  • 2-6 Room Service 送餐服务
  • 2-7 Paying Bills 结账服务
  • 3 English for Housekeeping Service 客房服务英语
  • 3-1 Showing the Room 客房迎宾服务
  • 3-2 Cleaning the Room 客房清理服务
  • 3-3 Laundry Service 洗衣服务
  • 3-4 Offering Guest Supplies 提供用品服务
  • 3-5 Solving Problems 解决问题
  • Help Folder
  • Sample Dialogues
  • Appendices
  • Appendix 1 酒店各部门及常见职务的英文名称
  • Appendix 2 酒店常用专业术语及解释
  • Appendix 3 单词表
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出版方

暨南大学出版社

暨南大学出版社为“侨”而生，因“侨”而兴，砥砺卅五载，春华秋实，书香五洲，声教四海。始立以来，以“侨”为“桥”，厚植文化，秉承推动华文教育、服务教学科研、传承传播中华优秀传统文化的出版理念，着力华文教材、华侨华人研究、岭南文化研究、高校学术研究成果的出版，已累计出版各类图书7000余种，《中文》《汉语》等华文教材发行海外80多个国家和地区。