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主编推荐语

一本关于“大脑”但不“烧脑”的经典读物,全方位窥探大脑认知之谜。

内容简介

大脑的主要功能是什么?这是一个很简单的问题,我们却已花费了几千年的时间才开始慢慢了解。大脑对我们的日常生活至关重要,至今仍是一个谜。

本书作者将带领我们领略对于这个神秘的器官我们到底知道什么,向我们展示人脑是如何运作以使我们产生思想、情感和恐惧的,并将回答诸如以下之问题:人类是如何进化出如此大的大脑的?什么是情感,我们为什么会拥有情感?什么是记忆,我们为什么如此容易忘记?你的日常饮食如何影响你的想法和感觉?当你的大脑变老时会发生什么?

目录

  • 版权信息
  • 总序
  • 序言
  • 引言
  • 1. 记忆是什么?
  • 记忆是如何产生的?
  • 记忆与注意力之间有什么关系?
  • 为什么我会记住某些事却又忘记其他一些事情?
  • 记忆是怎样被唤醒的?
  • 记忆会永远存在吗?
  • 什么是遗忘症?
  • 大脑是如何创造记忆的?
  • 为什么阿尔茨海默病患者如此健忘?
  • 如何治疗记忆力下降?
  • 记忆是什么模样的?
  • 烟碱是如何影响大脑功能的?
  • 2. 为什么你会有这种感觉?
  • 什么是恐惧?
  • 为什么近距离说话的人让人害怕?
  • 什么是抑郁症?
  • 如何治疗抑郁症?
  • 为什么当你抑郁的时候难以入眠?
  • 为什么抑郁症如此常见?
  • 5-羟色胺在抑郁症中的作用是什么?
  • 什么是双相障碍?
  • 什么是精神分裂症?
  • 为什么精神分裂症患者会听到奇怪的声音?
  • 海豚患有精神分裂症吗?
  • 精神分裂症是如何治疗的?
  • 3. 食物和药物如何影响你的大脑?
  • 为什么植物会影响大脑?
  • 为何我们会对某些药物或食物成瘾?
  • 你该怪父母吗?
  • 为什么你会对咖啡因上瘾?
  • 你该吃些什么才能更舒服?
  • 怎样才能停止暴饮暴食呢?
  • 是否存在最佳进食时间?
  • 关于碳水化合物
  • 关于脂肪
  • 肥胖如何影响大脑功能与发育?
  • 为什么我们都是“吃货”?
  • 为什么我们会如此渴望高脂肪和高糖食物?
  • 人天生就会胖吗?
  • 你的肠道菌群如何保持你的大脑健康?
  • 良好的饮食能让你变聪明吗?
  • 每天吃个苹果怎么样?
  • 吃水果可以减肥吗?
  • 香料对大脑有好处吗?
  • 黄酮类化合物怎样使我们获益?
  • 吃巧克力
  • 食物中的大脑毒素
  • 4. 为什么我们需要睡眠和梦境?
  • 什么是睡眠?
  • 睡眠为何如此重要?
  • 我们的身体还有其他哪些节律呢?
  • 当我们打乱这些节律时会发生什么?
  • 睡眠和饮食是怎样相关联的?
  • 你的大脑是如何控制节律的呢?
  • 为什么你有时醒来会出现肌肉麻痹状态?
  • 为什么有些人睡觉时会将梦境的内容表现出来?
  • 你做梦的时候会发生什么?
  • 为什么你有时会梦见自己被活埋?
  • 儿童的梦境有什么不同吗?
  • 什么是清醒梦?
  • 梦能持续多久?
  • 什么时候起床或睡觉是否重要?
  • 和谁睡在一起重要吗?
  • 为什么你早上需要喝一杯咖啡?
  • 你会睡眠过度吗?
  • 如果你睡眠不足会怎样呢?
  • 随着年龄的增加,睡眠会发生怎样的改变呢?
  • 5. 大脑是如何衰老的?
  • 与年龄相关的衰老是什么时候开始的?
  • 一个人什么时候会死去?
  • 你如何能长寿?
  • 饮食是如何使你衰老的?
  • 限制热量摄入是如何延缓衰老的?
  • 哪个脑区随着年龄增长而受损最多?
  • 怎样才能减轻大脑炎症?
  • 什么是帕金森病?
  • 随着年龄的增长,你的神经系统会发生什么变化?
  • 你的视觉系统会发生什么变化?
  • 你的听觉系统会发生什么变化?
  • 你的平衡能力会发生什么变化?
  • 你的味觉系统会发生什么变化?
  • 触觉会发生什么变化?
  • 你能做些什么来延缓衰老?
  • 你应该在多大程度上控制饮食呢?
  • 随着年龄的增长,超重会有什么后果?
  • 面对不断衰老的大脑,你能做些什么呢?
  • 是否存在治疗脑老化的神奇疗法?
  • 为什么这么多人都会中骗子的圈套?
  • 银杏是怎么一回事?
  • 什么是伪科学?
  • 什么是安慰剂效应?
  • 6. 大脑是怎样拥有如此丰富的功能的?
  • 濒死感是真实存在的吗?
  • 营养素和药物如何进入你的大脑?
  • 大脑皮质长什么样子?
  • 为什么人类的大脑不能更大?
  • 大脑皮质是如何发育的?
  • 男性和女性的大脑有何不同?
  • 大脑越大越好吗?
  • 什么是神经发生?
  • 我们的思考为何如此迅速?
  • 什么是多发性硬化?
  • 你的大脑一直都能完美运作吗?
  • 什么是神经递质?它们又能为你做什么?
  • 你的大脑是如何组成的?
  • 大脑前半部分发生了什么?
  • 大脑是如何产生言语的?
  • 大脑后半部分发生了什么?
  • 为什么你会做白日梦?
  • 为什么大脑会花这么多时间做白日梦?
  • 颞叶的功能是什么?
  • 什么是癫痫发作?
  • 什么是幻觉?
  • 什么是联觉?
  • 顶叶里面会发生什么?
  • 大脑扣带回位于哪里?为什么需要关注它?
  • 什么是小脑?它的功能又是什么?
  • 大脑半球之间如何进行信息交流?
  • 结束语
  • 延伸阅读
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评分及书评

4.5
20个评分
  • 用户头像
    给这本书评了
    5.0
    大脑说明书

    只有充分的了解大脑,才能正确的使用大脑。

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      用户头像
      给这本书评了
      2.0

      什么都想说,但什么又都没有说透,符合科普图书的特点,但有时候用语又太过术语化,缺少些趣味性~

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        评论
        用户头像
        给这本书评了
        5.0
        大脑

        一本好水

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        出版方

        华中科技大学出版社

        华中科技大学出版社创建于1980年12月,是教育部直属的全国重点大学出版社,教育部教材出版中心之一;1995年被原新闻出版署批准为电子出版物出版单位;2003年经新闻出版总署批准成立电子音像出版社,同年被批准为全国首批具有网络出版权的出版单位之一,从此拥有了图书、音像、电子出版物、网络出版物等四大媒介的正式出版权。