自然科学总论
类型
8.2
豆瓣评分
可以朗读
语音朗读
60千字
字数
2019-07-01
发行日期
展开全部
主编推荐语
一本指导IBD患者饮食的书。
内容简介
炎症性肠病（Inflammatoryboweldisease，IBD）包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，是一类慢性且终身复发性疾病。近10年来，IBD发病率在中国呈迅速上升的趋势。这是一类病因不明、诊断复杂、治疗周期长的疾病。
炎症性肠病发病在我国呈明显上升趋势，专科医生的临床诊治经验却很少。炎症性肠病患者的饮食有其特殊性，对患者的健康和病情稳定都很好重要，因此其饮食管理显得尤为重要。本书旨在具体指导IBD患者的饮食，重点突出，深入浅出，图文并茂。
目录
- 版权信息
- 《溃疡性结肠炎和克罗恩病饮食管理》编委会
- 前言
- 第一章炎症性肠病患者的饮食营养概况
- 问题1：食物在人体内是如何消化的？
- 问题2：炎症性肠病是如何影响人体消化的？
- 问题3：营养物质在人体内有什么作用？
- 问题4：炎症性肠病患者的肠道能正常吸收营养物质吗？
- 问题5：为什么炎症性肠病患者更易出现营养问题？
- 问题6：炎症性肠病患者常见的营养问题有哪些？
- 第二章饮食与炎症性肠病发病的关系
- 问题7：饮食与炎症性肠病发病有关系吗？
- 问题8：炎症性肠病是食物过敏引起的吗？
- 问题9：蛋白质与炎症性肠病发病有关系吗？
- 问题10：碳水化合物与炎症性肠病发病有关系吗？
- 问题11：脂肪与炎症性肠病发病有关系吗？
- 问题12：蔬菜 水果与炎症性肠病发病有关系吗？
- 问题13：其他食物成分与炎症性肠病发病有关系吗？
- 第三章饮食与炎症性肠病症状的关系
- 问题14：饮食与炎症性肠病症状有关系吗？
- 问题15：饮食与药物疗效有关系吗？
- 问题16：饮食与炎症性肠病复发有关系吗？
- 问题17：炎症性肠病患者老是要排气，怎么办？
- 问题18：炎症性肠病患者如何找到可能引起排气增多的食物？
- 第四章炎症性肠病患者的饮食管理工具
- 问题19：炎症性肠病患者该如何使用饮食日记？
- 问题20：炎症性肠病患者可以使用的疾病管理软件有哪些？
- 第五章炎症性肠病患者的饮食习惯
- 问题21：炎症性肠病患者的饮食禁忌和不耐受情况如何处理？
- 问题22：炎症性肠病患者是否该有饮食禁忌？
- 问题23：炎症性肠病患者是否可进食快餐或 “垃圾食品”？
- 问题24：炎症性肠病患者可以喝牛奶吗？
- 问题25：炎症性肠病患者可以进食酸奶吗？
- 问题26：炎症性肠病患者可以吃水果吗？
- 问题27：炎症性肠病患者可以喝饮料吗？
- 问题28：炎症性肠病患者可以喝绿茶吗？
- 问题29：炎症性肠病患者可以喝咖啡吗？
- 问题30：炎症性肠病患者可以吃零食吗？
- 问题31：炎症性肠病患者可以进食油腻食品吗？
- 问题32：炎症性肠病患者可以吃海鲜吗？
- 问题33：炎症性肠病患者可以吸烟吗？
- 问题34：炎症性肠病患者可以饮酒吗？
- 第六章炎症性肠病治疗饮食
- 问题35：炎症性肠病患者应该进食无麸质饮食吗？
- 问题36：炎症性肠病患者应该进食特定碳水化合物饮食吗？
- 问题37：炎症性肠病患者应该进食低发酵 低聚糖 二糖 单糖和多元醇饮食吗？
- 问题38：炎症性肠病患者应该进食旧石器时代饮食吗？
- 问题39：炎症性肠病患者应该进食低渣 低纤维饮食吗？
- 问题40：炎症性肠病患者应该进食低脂饮食吗？
- 问题41：炎症性肠病患者应该排除饮食吗？
- 问题42：炎症性肠病患者应该进行完全性肠道休息吗？
- 问题43：炎症性肠病患者应该个体化饮食吗？
- 问题44：炎症性肠病患者应该进食高纤维饮食吗？
- 问题45：炎症性肠病患者应该进食地中海饮食吗？
- 第七章炎症性肠病患者不同疾病阶段的饮食建议
- 问题46：当炎症性肠病患者处于疾病缓解期时该如何饮食呢？
- 问题47：当炎症性肠病患者处于疾病发作期时该如何饮食呢？
- 问题48：炎症性肠病患者腹泻时该如何饮食呢？
- 问题49：肠道狭窄的克罗恩病患者饮食应该注意什么？
- 问题50：回肠切除的炎症性肠病患者的营养补充建议有哪些？
- 问题51：有造口的炎症性肠病患者的营养补充建议有哪些？
- 问题52：出现短肠综合征的炎症性肠病患者的营养补充建议有哪些？
- 第八章炎症性肠病特殊场合的饮食建议
- 问题53：炎症性肠病患者外出聚餐该如何饮食呢？
- 问题54：炎症性肠病患者节假日该如何饮食呢？
- 第九章炎症性肠病患者的营养补充
- 问题55：炎症性肠病患者需要补充维生素吗？
- 问题56：炎症性肠病患者需要补充铁吗？
- 问题57：炎症性肠病患者该如何补充铁？
- 问题58：炎症性肠病患者需要补充钙吗？
- 问题59：炎症性肠病患者需要补充维生素D吗？
- 问题60：炎症性肠病患者该如何补充维生素D？
- 问题61：炎症性肠病患者需要补充叶酸吗？
- 问题62：炎症性肠病患者需要补充维生素B12吗？
- 问题63：炎症性肠病患者需要补充鱼油吗？
- 问题64：炎症性肠病患者服用益生菌和益生元有好处吗？
- 第十章炎症性肠病患者特殊时期的营养补充及饮食建议
- 问题65：炎症性肠病患者妊娠期的营养补充建议有哪些？
- 问题66：儿童和青少年炎症性肠病患者营养补充和饮食建议有哪些？
- 第十一章炎症性肠病的营养支持
- 问题67：炎症性肠病患者需要营养支持吗？
- 问题68：肠内营养可以用于炎症性肠病患者的治疗吗？
- 问题69：全肠内营养与部分肠内营养对炎症性肠病患者的疗效有差异吗？
- 问题70：肠内营养与其他治疗方法对克罗恩患者的疗效有差异吗？
- 问题71：不同种类的肠内营养制剂对炎症性肠病患者的疗效是否相同？
- 问题72：炎症性肠病患者该如何选择肠内营养的途径？
- 问题73：炎症性肠病患者管饲肠内营养有哪些要注意的地方？
- 问题74：炎症性肠病患者可以接受肠外营养吗？
- 问题75：炎症性肠病患者该如何选择肠外营养的途径？
- 问题76：炎症性肠病患者肠外营养液的组成是怎么样的？
- 问题77：炎症性肠病患者肠外营养的并发症有哪些？
- 附录
- 附录1：基本饮食类型常见食物一览表
- 附录2：治疗饮食类型常见食物一览表
- 附录3：富含各种营养素的常见食物一览表
展开全部
评分及书评
尚无评分
目前还没人评分
出版方
浙江大学出版社
浙江大学出版社创立于1984年5月，是教育部主管、浙江大学主办的国家一级出版社，承浙大几代学人“求是”“创新”精神，为一个拥有图书、期刊、电子、音像和数字等各类出版资质，出版范围涵盖理工农医和人文社科等多个学科领域，年出版新书1500种以上的综合性出版企业。
