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33千字 字数
2018-02-01 发行日期
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主编推荐语

水彩入门与美食相结合，学习绘制108种日常美食，快速掌握技法。

内容简介

水彩入门，兴趣是关键；从美食入手，是个不错的选择！ 如果你是水彩爱好者，同时又是美食控，那么恭喜你找到了最适合自己的水彩入门技法书。本书将水彩绘画与美食相结合，帮你快速实现水彩入门。全书共分7章，第1章和第2章介绍了水彩绘画的工具和基础知识，第3章至第7章详细讲解了绘制108种日常美食的水彩技法。通过学习和临摹，读者可以快速掌握书中的美食技法，创作出属于自己的独特作品。

目录

  • 版权信息
  • 内容提要
  • 前言
  • 第1章 要准备这些水彩工具
  • 1 水彩画笔
  • 水彩画笔的类型
  • 水彩画笔的材质
  • 水彩画笔的使用和保养
  • 2 水彩纸
  • 水彩纸的纹理与特点
  • 水彩纸的材质
  • 水彩纸的品牌对比
  • 3 水彩颜料的分类
  • 4 水彩颜料媒介剂
  • 5 其他辅助工具
  • 第2章 绘画之前先来了解一些基础知识
  • 1 水彩绘画工具的使用
  • 不同类型水彩画笔的使用
  • 水彩纸的纹理与材质效果对比
  • 水彩颜料的调色方法
  • 媒介剂的使用方法
  • 上色时如何控水
  • 裱纸的方法
  • 2 水彩绘画小技法
  • 平涂法
  • 湿画法
  • 干画法
  • 叠色法
  • 并置法
  • 接色法
  • 晕染法
  • 渲染法
  • 留白法
  • 吸色法
  • 3 色彩基础属性
  • 色彩的属性
  • 色环上的色彩关系
  • 4 疑难问题
  • 如何画出蛋糕松软的质感
  • 如何画出果酱的透明质感
  • 如何画出果酱流淌下来的感觉
  • 如何画出果冻的透明感
  • 怎样画不弄脏画面
  • 怎样不会画太过
  • 第3章 从超简单上色开始学习美食绘画
  • 案例001 蜂蜜蛋糕
  • 案例002 抹茶蛋糕
  • 案例003 焦糖布丁
  • 案例004 马蹄糕
  • 案例005 绿豆角
  • 案例006 原味甜甜圈
  • 案例007 夹心卷
  • 案例008 糖葫芦
  • 案例009 豆沙夹心包
  • 案例010 柠檬
  • 案例011 樱桃卷包
  • 案例012 千层酥
  • 案例013 草莓奶泡
  • 案例014 抹茶泡芙
  • 案例015 千层饼
  • 第4章 甜点、饮品是可爱的美食绘
  • 案例016 蛋黄酥
  • 案例017 老婆饼
  • 案例018 榛子酥
  • 案例019 红枣糕
  • 案例020 抹茶酥
  • 案例021 桂花糕饼
  • 案例022 豆沙花饼
  • 案例023 杏仁酥
  • 案例024 糯米饼
  • 案例025 紫薯酥
  • 案例026 纸杯蛋糕
  • 案例027 马卡龙
  • 案例028 芝士红薯
  • 案例029 蓝莓起司
  • 案例030 芝士比萨
  • 案例031 芒果班戟
  • 案例032 水果布丁
  • 案例033 豆沙包
  • 案例034 戚风杏仁盒子
  • 案例035 葡萄曲奇
  • 案例036 樱花蜜茶
  • 案例037 草莓果汁
  • 案例038 摩卡
  • 案例039 芒果饮料
  • 案例040 百香果鲜榨汁
  • 案例041 果香小憩
  • 案例042 摩卡下午茶
  • 第5章 甜蜜、多汁的水果是色彩缤纷的美食绘
  • 案例043 芒果
  • 案例044 龙眼
  • 案例045 荔枝
  • 案例046 香蕉
  • 案例047 草莓
  • 案例048 樱桃
  • 案例049 山竹
  • 案例050 提子
  • 案例051 橘子
  • 案例052 猕猴桃
  • 案例053 西瓜
  • 案例054 石榴
  • 案例055 李子
  • 案例056 脆枣
  • 案例057 梨
  • 案例058 水蜜桃
  • 案例059 木瓜
  • 案例060 苹果
  • 案例061 地瓜
  • 案例062 莲子
  • 案例063 清凉一夏
  • 案例064 多汁水果篮
  • 第6章 在环球美食中绘制出诱人的美食
  • 案例065 老北京蝴蝶酥
  • 案例066 脆皮土豆芝士虾球
  • 案例067 虎皮蛋
  • 案例068 彩椒三文鱼串
  • 案例069 日本寿司卷
  • 案例070 烧卖
  • 案例071 澳门葡式蛋挞
  • 案例072 土豆丝饼
  • 案例073 法式柠檬塔
  • 案例074 日式鸡翅
  • 案例075 肉夹馍
  • 案例076 韩国泡菜
  • 案例077 糯米枣
  • 案例078 韩国黑糖饼
  • 案例079 酥炸麻叶
  • 案例080 港式红豆钵仔糕
  • 案例081 越南春卷
  • 案例082 广式腊味萝卜糕
  • 案例083 西班牙油条
  • 案例084 恩施土豆
  • 案例085 日式汤面
  • 案例086 五花肉火锅
  • 第7章 迷失在小吃街的幸福美食绘
  • 案例087 蜜三刀
  • 案例088 天台麦饼
  • 案例089 凉面
  • 案例090 香煎香肠
  • 案例091 鸡蛋三明治
  • 案例092 香菇酿肉
  • 案例093 豆腐干
  • 案例094 咸鸭蛋
  • 案例095 韭菜煎豆腐
  • 案例096 日式土豆可乐饼
  • 案例097 快手小春卷
  • 案例098 虾扯蛋
  • 案例099 香酥鸡腿
  • 案例100 西糯薯卷
  • 案例101 肉串
  • 案例102 芒果布丁
  • 案例103 三色球冰淇淋
  • 案例104 日本和果子
  • 案例105 草莓水果塔
  • 案例106 牛排
  • 案例107 五香牛肉包
  • 案例108 甜甜圈
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出版方

人民邮电出版社

人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。