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主编推荐语

“英国最佳女性营养专家”、“2017全球卓越奖”得主的口碑之作。

内容简介

作者基于营养学和功能医学的前沿科研成果,深入剖析了全生命周期的女性荷尔蒙运作规律,科学解构了女性健康的底层逻辑。

作者结合多年的临床经验,提供了一套系统的荷尔蒙平衡方案,通过精准营养、管控压力、排除毒素、合理运动,能够开启女性身体的深度修复模式,从根源上重铸健康。

与自己身体的关系,是女性最重要的亲密关系。掌控荷尔蒙,是我们能为健康所做到的最好的事。

目录

  • 版权信息
  • 名人推荐
  • 推荐序
  • 绪论
  • 阅读指南
  • 第一部分 基础知识
  • 第一章 荷尔蒙的种类与影响
  • 第二章 荷尔蒙失衡测验
  • 第三章 人体内的四大荷尔蒙
  • 第二部分 荷尔蒙失衡的原因
  • 第四章 不良的饮食和生活方式
  • 第五章 节食和剧烈运动不再有效的原因
  • 第六章 肝脏与肠道的重要性
  • 第三部分 荷尔蒙平衡方案
  • 第七章 荷尔蒙平衡方案:营养与生活方式四步法
  • 第一步 饮食
  • 第二步 休息
  • 第三步 排除毒素
  • 第四步 运动
  • 第八章 正身先正心
  • 第九章 坚持就是胜利
  • 第四部分 其他必要措施
  • 第十章 检测
  • 第十一章 营养补充剂
  • 第十二章 激素替代疗法
  • 结语
  • 相关资源
  • 荷尔蒙平衡食谱
  • 低血糖负荷饮食指南
  • 荷尔蒙平衡餐盘
  • 荷尔蒙平衡饮食配比
  • 居家甲状腺功能检测
  • 荷尔蒙平衡要诀
  • 书籍推荐
  • 参考文献
  • 作者简介
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评分及书评

4.3
39个评分
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    给这本书评了
    4.0
    中5条以上的女生,已进入初老状态

    以下身体状况,你中了几个?□ 体重增加□ 持续性疲劳,精力不如以往旺盛□ 压力大,无法放松自己□很容易情绪波动□健忘,无法长时间注意力集中□月经紊乱□性欲低下□ 焦虑□ 出现头发、皮肤和指甲问题□受到便秘、腹泻、腹胀等症状的折磨□潮热和夜间盗汗评分标准:以上症状如果中了 5 条以上,或许就说明你已经进入初老状态了。上面这个测试,来自一本名为《不是你,是你的荷尔蒙》的书,书中还有这样一种观点:我们,尤其是女生朋友们,常常会感觉自己 “正在变老”,或是感觉自己已经进入 “初老状态”;但这其实并不是我们真的老了,而是因为,我们体内的荷尔蒙水平失衡了。“荷尔蒙控制着人的精力、情绪、性欲、应激反应、脂肪储存功能等。随着年龄的增长,人的荷尔蒙水平会以不同的速率波动,这会破坏体内的微妙平衡,带来各种不必要的副作用。” 而好消息是,失衡了的荷尔蒙,是可以通过一系列的条件,重新恢复平衡的。“您只需对饮食和生活方式做出些许的改变,即可减轻各种症状。” 书的作者妮基・威廉姆斯,是英国最佳营养研究所营养疗法证书获得者、英国营养和生活方式医学协会会员。在妮基年轻的时候,经历了很长一段时间的荷尔蒙失衡状态。那时候她 20 多岁,每天都参加各种派对,和朋友们喝酒,吃很多包装食品和冷冻快餐,熬夜通宵;但很快,这种不良的生活方式对妮基的健康带去了实质性的伤害,不仅使她变得肥胖,周末宿醉也使她有了畏寒、浑身疼痛和精疲力竭的症状。最严重的时候,她以为自己患上了抑郁症,再也没有精力去做任何事情。好在,妮基生在一个医学世家,她的父亲告诉她:“别担心,妮基,我在门诊经常遇到这种情况 —— 这都是荷尔蒙水平失衡造成的。” 这个事实让妮基无比震惊,在父亲的建议下,她开始改变生活方式,调整自己的荷尔蒙水平;最终得以重新夺回对自身荷尔蒙的控制权,摆脱了那些不必要的痛苦。打那以后,她就致力于帮助女性解决荷尔蒙失衡问题、重拾最佳身体状态,使女生们收获敏锐清晰的大脑及更有活力的身体,掌控自己的人生。荷尔蒙如何影响我们的生活。人体内存在 100 多种已确认的荷尔蒙。妮基说,女性体内的荷尔蒙水平会随着年龄的增长而变化。所以,了解自己不同年龄段时的荷尔蒙状况,是女生们实现荷尔蒙平衡的第一个任务。1.20 岁左右从青春期到 20 多岁,女性体内的雌激素、黄体酮和睾酮都处于合理水平。此时,人的精力、性欲、抗压能力和心智均处于巅峰状态,这会使女生们的减肥和保持健康都很容易。但,在这个时期,我们的很多生活方式和所处的环境,已经开始给荷尔蒙增加负担了。比如酒精、咖啡因等都在加重肝脏负担,加工食品会影响荷尔蒙功能的发挥,繁重的压力也影响着消化功能、免疫功能和性功能…… 不过,无论如何,20 岁时女性的身体仍旧具有较强的韧性,除非出现极端的状况,否则都不会出现太大的问题。2.30 岁左右此时,女性的荷尔蒙水平已经开始走下坡路。具体来说,雌激素开始处于主导地位,这使得女性睡眠质量差、疲劳、性欲降低;应激激素水平居高不下,女性可能在家庭、事业之间疲于应付;甲状腺功能和消化系统功能都有一定程度的减退…… 当然,这个阶段女性可能尚未出现任何症状,但身体的修复能力已经开始减弱。


    3.35-52 岁 35 岁以后,情况开始变得复杂,女性的卵巢功能即将开始衰退。排卵越来越不规律,应激激素处于较高水平,甲状腺处于疲于应付状态,消化系统和免疫系统功能开始减退…… 这会导致这个阶段的女性出现月经不规律、情绪波动大、焦虑、失眠、健忘及脑雾、频繁感染等症状。而到了这时候,饮食和生活方式的调整就已经迫在眉睫了。4.52 岁以后女性进入绝经期的平均年龄约为 52 岁,也就是说,这个阶段卵子已经排尽,女性的荷尔蒙水平也已经不同以往了。性激素处于较低水平,导致皮肤干燥、皱纹出现、性欲低下、体重增加、夜间盗汗等问题;新陈代谢减慢,再加上压力因素,也会加重绝经期不适的症状。毫无疑问,随着年龄的增长,年轻时能够轻松应对的事情如今却已无力招架。不过,别灰心,只要好好呵护自己,那么日子仍旧可以快乐、幸福地度过。以上的阐述,对于各位女生来说或许有些沉重。那些自己刻意忽略的、不愿意去面对的事实突然清晰地展现在眼前,或许会让大家感到无措。但,别忘了,这不是我们的问题,是荷尔蒙失衡导致的。而且,更重要的是,让荷尔蒙平衡是完全可以实现的。
    荷尔蒙平衡方案。总得来说,荷尔蒙平衡方案包括四个步骤:饮食、休息、排出毒素、运动。妮基说,这个方案是她多年研究和实践的结晶;它可以为女生的荷尔蒙平衡创造所需的一切条件,使女生保持健康。第一步:饮食。“如果您为荷尔蒙平衡提供了足够的营养,它们便能恢复平衡并正常工作。” 而提供营养的最主要也是最直接的方式,当然是通过饮食。在妮基的饮食方案里,我们不必苦于计算食物的能量值,只需要关注哪些食物是对荷尔蒙平衡有益的。女生们可以多吃些低血糖负荷食物,富含膳食纤维、有益脂肪、植物性雌激素、蛋白质的食物,多吃些有机食品;避免食用过多的代糖、加工食品、含麸质食物、酒精和反式脂肪酸;在烹饪手法上,多使用慢炖、清蒸、水煮或低温烘烤;此外,还应保证饮水充足,不乱吃零食。第二步:休息。如果将所有压力比作一个水桶,那么,当压力过大或应对不当时,水桶中的水就会外溢,身体也会逐渐崩溃。所以,适当的休息对于健康和荷尔蒙的平衡也非常重要。具体怎么休息呢?妮基向我们提供了很多种可行的方案,包括 —— 腹式呼吸、正念、瑜伽、亲近自然、培养兴趣、阅读、按摩、远离电子产品、性生活、看喜剧、和好朋友社交…… 找到几项能够使自己感到快乐或平静的休息方式,坚持每天完成其中一项即可。
    第三步:排除毒素。妮基认为,除非我们生活在与世隔绝的泡泡内,否则我们每天都会暴露在各种毒素中,这是我们不可回避的问题。所以,排除毒素主要应通过两种方式。第一种方式是减少毒素暴露,女生们应安装水过滤和空气过滤系统,逐步将家用产品替换为天然无毒产品,食用天然有机食材;第二种方式是帮助身体排毒,可以通过泻浴盐、出汗、干刷皮肤、按摩、瑜伽、腹式呼吸等排出身体废物,也可以食用有助于排毒的食物,如蔬菜汁、绿茶、大蒜、芹菜等等。第四步:运动。
    妮基说,运动对荷尔蒙平衡具有重要影响,而运动的秘诀,在于确定适合自己的运动量。首先应该减少久坐,很多事情可以边走边谈,可以购置一套站立式办公桌,可以选择走楼梯而不是乘电梯;其次可以进行高强度间歇性训练,像是骑单车、在楼梯上折返跑、跳绳等都可以;力量训练也很有必要,保持一定的肌肉量,对于任何年纪的女性来说都是有益的。以上,就是妮基的荷尔蒙平衡方案的大致内容,或许大家也已经发现,整套方案执行起来其实并不难。而 “坚持就是胜利”,就是妮基给我们的最后一条建议。说了这么多与年龄、荷尔蒙有关的话题,再回头想一想:变老真的可怕吗?我们都想少长一条皱纹;都想白头发出现得更晚一点;都希望那些衰老的症状能远离自己以及自己爱的人。但,当那第一根白头发、第一条皱纹、第一个症状真的出现的时候,希望大家,不必感到惊慌,更不必害怕。我们都会老去,而比起「失去」,衰老其实更是一个「得到」的过程。我们得到了很多经验,得到了很多回忆,得到了很多真心,得到了很多很多爱。而这一切,就是我们好好活过这一生的证据。

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      4.0
      值得翻一翻,挺受益

      健康的身体需要合理的饮食、乐观的情绪,这些都是相互影响的,民以食为天,这个观点又被提出来了。

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        给这本书评了
        4.0

        根据自己身体的节奏,去吃健康干净的食物,去适量运动,保持质量好的睡眠,有事没事笑一笑😊

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        出版方

        北京科学技术出版社

        北京科学技术出版社,成立于 1981年10月, 已于2010年度转制为企业,成立“北京科学技术出版社有限公司”,出资人为北京市科学技术研究院,是综合性的科技出版社,也是北京市科普传媒基地。 本社立足北京,面向全国,坚持“传播科技知识,创造精彩生活”的方针,以服务于国家经济建设、促进科学技术的进步和满足广大读者的需要为目标,出版自然科学、工程技术、医药卫生、科普、少儿、生活、文化教育、大众社科类图书及电子出版物。