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主编推荐语

通过生动的表达方式,层层拆解“科学”流言的逻辑陷阱,还原科学真相。

内容简介

自2014年开始,在北京市科协、北京市委网信办指导下,北京科技记协联合相关单位发布每月“科学”流言榜,评选当月极具代表性的科学类流言,邀请各领域专家参与解读,有效提升公众科学素质,营造风清气正的网络空间。十年来,每月“科学”流言榜已成为北京地区发起的具有全国影响力的科学传播品牌。

《破译“科学”流言密码》围绕每月“科学”流言榜年度榜单,精选100条流言内容,以手绘漫画的形式,直击流言真相,深入剖析流言的产生过程、传播套路、传播路径,进而总结科学辟谣的方式方法、传播策略等,引导读者培养正确的科学思维,更好地识谣辨谣,实现从科学知识到科学方法和科学精神的升级。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 小测试:测测你的抗流言水平
  • 用保鲜膜包裹食物加热会致癌
  • 不吃糖只吃肉就能减肥
  • 常吃豆腐会导致肾结石
  • “开水冲蛋”更易消化吸收
  • 自制水果酵素能瘦身美容
  • 使用植物油煎炸食物会释放化学毒素
  • 喝苏打水可预防癌症
  • 只吃素有利于身体健康
  • 空腹不能喝牛奶
  • 每天喝点红酒可软化血管
  • “三高”人群不能吃蛋黄
  • 茶沫和茶膜是农药残留,要撇掉
  • 每天要喝够8杯水才健康
  • 隔夜茶喝了会中毒
  • 瓶装水暴晒后有毒不能喝
  • 转基因玉米可致癌
  • 买来的螃蟹有“针眼”,是被人工打了东西
  • 火腿、培根是致癌物,致癌能力堪比砒霜
  • 脱脂奶比全脂奶更健康
  • 方便面32小时不能消化
  • 大个儿草莓都打了激素
  • 农作物种子经“量子赋能”可增产增收
  • 浓稠的酸奶更有营养
  • 吃反季节果蔬有害健康
  • 吃芹菜可以降血压
  • “无菌蛋”没有细菌,可放心生食
  • 食品保质期越长,防腐剂越多
  • 牛奶、大豆会让未成年人性早熟
  • 红心土鸡蛋更有营养
  • 地暖辐射会致白血病
  • Wi-Fi辐射会损害健康
  • 穿防辐射服可防引力波
  • 5G基站比4G基站辐射更强、危害更大
  • 食用碘盐可预防核辐射
  • 辐照食品有放射性,不能吃
  • 高铁辐射会导致女性“不孕”
  • 新能源汽车辐射强,会致癌
  • 隔空充电有辐射危险
  • 受冻会导致关节炎
  • 天气变凉,输液可以预防脑卒中
  • 感染幽门螺杆菌一定会得胃癌
  • 跑步的人易患关节炎
  • 孩子发烧时“捂汗”可以退烧
  • 身体发现结节要立即切除,以防癌变
  • 咳嗽久了会成肺炎
  • 烫伤后应该抹牙膏和酱油
  • 狂犬病潜伏期长达十几年
  • 打一针疫苗就不会得癌症了
  • 热射病只发生在室外
  • 冻伤处可用雪水搓洗缓解
  • 杨絮会导致“花粉症”
  • 饭后马上活动会导致胃下垂
  • 出现皮肤问题就用红霉素软膏
  • 睡光板床可以治疗腰椎病
  • “吊颈健身”可以治颈椎病
  • 小伤口用唾液就能消毒
  • 牙膏可杀灭幽门螺杆菌
  • 吃了胶原蛋白补品,皮肤就能变好
  • 东西向睡觉会失眠
  • 体脂率越低越好
  • 跑步比久坐死亡率更高
  • 酸性体质是百病之源
  • 指甲竖线是健康晴雨表
  • 左侧卧睡觉会压到心脏
  • 体格越健壮的人越容易中暑
  • 孩子矫正牙齿越早越好
  • 心跳越慢身体越好
  • “左撇子”智商更高
  • O型血最招蚊子
  • 儿童定位手表辐射超手机千倍
  • 绿色背景能保护视力
  • 量子计算机可以取代传统计算机
  • “手机信号增强贴”能增强信号
  • 一张微信截图就能刷光你的银行卡
  • 展示IP属地会泄露隐私
  • 二维码很快会被用完
  • 相机像素越高,拍出的照片越清晰
  • 智能电表可以调快,本身也耗电
  • 无线耳机致癌
  • 身份证会被手机消磁
  • 手机充满电可延长电池寿命
  • 数据线破损后用绝缘胶布缠起来不影响使用
  • 液化气钢瓶着火要先灭火再关阀门
  • “倒挂控水法”能救溺水者
  • “地震云”能预测地震
  • 地震时“生命三角求生法”能救命
  • 火灾中用湿毛巾捂住口鼻就可以穿过浓烟
  • 口罩的消毒残留物会致癌
  • 电热水壶烧的水有损健康
  • 自拍杆会变成引雷针
  • 戴防蓝光眼镜能防近视
  • 能用磁铁吸住的保温杯就是好保温杯
  • 太阳镜颜色越深越能防紫外线
  • 空调开除湿模式更省电
  • 遮阳伞和雨伞可以混用
  • 基因检测能“剧透”孩子天赋
  • 非承重墙可以随意拆改
  • 汽车只加半箱油更省油
  • 大地磁暴引发极光,影响身体健康
  • 北斗卫星导航系统会频繁掉线
  • 附录一 “科学”流言的成因与传播规律
  • 附录二 破除“科学”流言的策略与实践
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评分及书评

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出版方

北京大学出版社

北京大学出版社是在1979年,经国家出版事业管理局同意,教育部批准成立的,恢复了北京大学出版社建制。北京大学出版社依靠北大雄厚的教学、科研力量,同时积极争取国内外专家学者的合作支持,出版了大量高水平、高质量、适应多层次需要的优秀高等教育教材。 北大出版社注意对教材进行全面追踪,捕捉信息,及时修订,以跟上各学科的最新发展,反映该学科研究的最新成果,保持北大版教材的领先地位。