教育
类型
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53千字
字数
2019-07-01
发行日期
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主编推荐语
推荐:第四册燕饮礼仪,助力青少年养成良好习惯。
内容简介
第四册内容简介:中国自古有礼仪之邦的美誉。礼仪本身具有良好的实践性特点,因此是践行和培育社会主义核心价值观的有效途径。中小学生处于生活习惯、价值观养成阶段,其道德素质、礼仪修养如何,对将来社会风气具有很大影响。因此,加强其礼仪教育,显得尤为迫切与必要。本教材分容礼、伦常、社交、燕饮、经礼五册,由个人而人际,由家族而社会,具有很强的系统性。同时,教材在继承传统的基础上,因应时代发展而变革损益,具备良好的实用性和操作性,非常符合当前社会和时代的需要。第四册《燕饮》根据燕饮的基本流程逐一介绍其中的礼仪。中小学生随着年龄增长,逐步进入成人的行列,人际应酬在所难免。燕饮各地有不同的风俗,有些可取,有些不可取(如无节制饮酒)。通过燕饮礼仪的学习,可以引导社交,改善社会风气。
目录
- 版权信息
- 出版说明
- 重建礼乐文化生活 (自序)
- 第一课 燕饮概说
- 礼始饮食
- 燕饮功能
- 燕饮公私
- 不预燕饮
- 思考讨论
- 链接
- 第二课 备宴
- 时间
- 人数
- 邀请
- 食谱
- 座次
- 陈器
- 思考讨论
- 链接
- 第三课 食器
- 祭器·燕器·明器
- 器以藏礼
- 食器之礼
- 君子不器
- 思考讨论
- 链接
- 第四课 等制
- 等差
- 正加
- 僭偪
- 奢俭
- 等制的意义
- 思考讨论
- 链接
- 第五课 荐食
- 盥洗
- 执持
- 勿气
- 次序
- 设馔
- 羞鱼
- 思考讨论
- 链接
- 第六课 醴酒
- 醴酒不设
- 周人戒酒
- 酒饮之别
- 醴酒之别
- 醴宾
- 名存实亡
- 醴的寓意
- 思考讨论
- 链接
- 第七课 茶果
- 客至奉茶
- 燕礼进茶
- 茶祭
- 果品
- 醴茶之化
- 思考讨论
- 链接
- 第八课 酒礼
- 酒戒与礼
- 酒礼
- 酒器
- 玄酒之尚
- 司正
- 思考讨论
- 链接
- 第九课 食礼
- 祭食
- 拜辞
- 尝食
- 饮食先后
- 食仪
- 食不求饱
- 撤食
- 丧食
- 思考讨论
- 链接
- 第十课 娱宾
- 乐宾
- 舞蹈
- 赋诗
- 思考讨论
- 链接
- 跋:礼的味道
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出版方
中华书局
中华书局,全名为中华书局股份有限公司,是中国一家集编辑、印刷、出版、发行于一体的出版机构,于1912年1月1日由陆费逵筹资创办于上海。创立之初,以出版中小学教科书为主,并印行古籍、各类科学、文艺著作和工具书等。同时,中华书局还自办印刷厂,至1937年拥有印刷机械300余架,职工1000余人。1954年5月,中华书局总部迁址北京,1958年改为以整理古籍为主的专业出版社,在整理出版古籍和学术著作方面更有长足的进展,从而享誉海内外。曾出版《中华大字典》《四部备要》《图书集成》《中华百科丛书》等。