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主编推荐语

一杯咖啡成就星巴克传奇。

内容简介

有什么可以让你放弃优越的生活从零开始、几乎不计报酬乞求着加入几乎是一个作坊?当217个人都对你说不可能成功的时候,有什么可以支撑你仍然满怀信心?星巴克何以成为星巴克?这个咖啡馆如何在舒尔茨的带领下将心注入?

这是一部霍华德·舒尔茨与星巴克的真实奋斗史。舒尔茨和一群热爱咖啡的人从西雅图开始,从此与咖啡签下生死契约,坚守激情、信念与尊严,将鲜明的价值观融入星巴克。几十年来,他们共同判断是非、克服困难,并在企业发展的重要时刻完成自我颠覆和自我更新。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 第一部分 重新发现咖啡
  • 第一章 想象、梦想和卑微的出身
  • 第二章 丰盛的“遗产”
  • 第三章 对意大利人来说,浓缩咖啡就像一曲咏叹调
  • 第四章 幸运只眷顾有规划的人
  • 第五章 说“不”者难成大业
  • 第六章 铭记企业的价值
  • 第二部分 重建咖啡体验
  • 第七章 睁大眼睛实践梦想
  • 第八章 让自己情迷,才能虏获他人心
  • 第九章 员工不是生产线上的零部件
  • 第十章 万丈高楼始于一石一木
  • 第十一章 别让比你聪明的人吓倒
  • 第十二章 坚守信条还是灵活变通?
  • 第三部分 重塑企业精神
  • 第十三章 华尔街评估的是公司市值,而非价值
  • 第十四章 想要再造卓越,先要重塑自我
  • 第十五章 别阻挡下属的进取精神
  • 第十六章 想要保持超前,时刻更新自我
  • 第十七章 价格危机考验公司价值观
  • 第十八章 建立品牌的最佳方式:每一次面对每一个顾客
  • 第十九章 为两千万名新顾客冒险:值!
  • 第二十章 做大之后如何保持小企业的优势
  • 第二十一章 企业怎样担负起社会责任?
  • 第二十二章 如何避免千篇一律
  • 第二十三章 为长远目标和品牌建设创造价值
  • 第二十四章 跟着心灵前行
  • 致谢
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评分及书评

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    5.0
    星巴克,不止咖啡

    摘一则简讯:4 月 5 日讯,星巴克今日宣布,创始人霍华德・舒尔茨正式回归,接任公司首席执行官一职,并将进入公司董事会。在今天早些时候,舒尔茨发表公开信,表示将与所有利益相关方一起,重新勾画打造这家公司,一起描绘 “下一个星巴克”。同时,舒尔茨还宣布星巴克将即刻暂停其股票回购计划。“我之所以回到公司,正是为了与你们所有人,一起描绘下一个星巴克 —— 一家富有使命感、不断进化的公司,一家每个人都能勇于担当的公司,一家我们齐心协力、为世界带去积极变化的公司。” 舒尔茨在信中这样写道。此外,舒尔茨宣布星巴克将即刻暂停其股票回购计划。“这个决定,将使得我们可以把更多利润投入到伙伴(员工)和门店上,也是为所有利益相关方创造长期价值的唯一方法。” 回到《将心注入》本书,作者就是简讯里提到的霍华德。舒尔茨,他是星巴克前董事会主席,一手把星巴克带大的灵魂人物。另一位作者多莉。琼斯。扬,是一位记者、作家,曾担任《商业周刊》杂志纽约、西雅图地区的总编辑。本书讲述了全球最大的咖啡连锁店和咖啡零售商星巴克,从 1971 年到 1997 年的发展史,该书同时也是霍华德。舒尔茨与星巴克的奋斗史。将分三个部分讲述本书的主要内容。第一部分,舒尔茨与星巴克的相遇。舒尔茨 1952 年出生于纽约贫民区的犹太工人家庭,自小家里经济窘迫,靠着体育才能舒尔茨获得了大学教育。毕业后,他进入销售行业,在施乐公司得到美国最好的销售培训,后来成为一家瑞典家居公司的美国分公司负责人。一次偶然机会,舒尔茨知道了星巴克,觉得其市场潜力远未发掘出来,于是主动加入星巴克。一次意大利之行,让舒尔茨发现意式咖啡店的魅力,他决心将意式咖啡店复制到美国。由于对经营理念分歧,舒尔茨离开星巴克,创立了天天咖啡馆。1987 年,星巴克遭遇财务危机,舒尔茨召集一批投资人买下星巴克。第二部分 舒尔茨执掌星巴克以后,星巴克的快速发展。1987 年到 1992 年舒尔茨执掌星巴克的 5 年间,星巴克的门店规模从 9 家增长到 160 余家,销售额达到 5700 万美元,逐渐成为一家全国性咖啡连锁企业,1992 年在纳斯达克成功上市。星巴克在短时间里,获得巨大成功的三个关键因素。第一,重建了顾客的咖啡体验。在产品方面,星巴克将咖啡精品化;在氛围方面,打造轻松亲切的气氛,吸引顾客在星巴克聚会、约见朋友。第二,实现了跨区域连锁经营,解决了咖啡豆的配送问题、扩张需要的资金问题、保证咖啡品质统一和解决品牌的影响力问题。第三,建立独特以人为本的企业文化,包括提供覆盖面很宽的医疗保险、赠与每一个雇员企业股票、让每个员工都充分参与公司的管理等。第三部分 从上市后到 1997 年,星巴克逐步迈向国际化舒尔茨更大的目标是打造全球最受尊重的咖啡品牌,成为全球最大的连锁咖啡企业,该阶段朝着国际化大企业迈进主要体现在三个方面。第一,加强品牌管理。星巴克经营前期没有刻意创建品牌,品牌大使就是咖啡师,是口口相传的口碑。在迈向国际市场时,舒尔茨物色了专业人士,对星巴克品牌进行升级,策划广告扩大品牌影响。第二,保持产品创新。星巴克投资科研中心、试验工厂,试验和萃取咖啡精华,进行产品创新,并与国际化大企业百事可乐、醉而思冰激凌等强强联手,推出合作产品。第三,不断提升管理水平。比如,星巴克在 1994 年咖啡豆涨价危机后,全方位升级物流系统,同时提升包装流水线、烘焙工厂等的运营水平,在仓储和烘焙环节节省开支。本书之外,2000 年舒尔茨辞任 CEO,在 2008 年、2018 年星巴克遭遇危机时,舒尔茨都回归了星巴克,并带领星巴克走出逆境,他始终是星巴克的灵魂人物。是啊,回到开头提到的,他又回来了,舒尔茨这次如何将心注入,是值得期待的。

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      4.0
      以人为本,勇攀高峰

      本书的作者霍华德舒尔茨,1954 年出生于贫民区的犹太人家庭,在纽约布鲁克林区长大。他与家人挤在一个狭窄的小公寓里,与兄弟姐妹分享着一张小床。屋外地面肮脏不堪,飞往肯尼迪机场的飞机在上空无情地吼叫。这里除了犹太人外,还居住着来自意大利、爱尔兰和非洲的移民。正是在这样的恶劣环境下,舒尔茨度过了童年生活。尽管生长环境恶劣,但舒尔茨用努力与坚持抓住了一个又一个机会,走向了更高的舞台,最终成为了星巴克董事会主席兼首席执行官。 本书分为三部分:第一部分重新发现咖啡作者介绍了自己如何从贫民区走出,在销售行业小有成就,偶然机会与星巴克结缘并选择加入星巴克,与星巴克原创始人理念不合自己创业,再到收购星巴克的故事;第二部分重建咖啡体验讲的是作者在收购星巴克后如何一步一步重整星巴克,带领星巴克上市的故事;第三部分重塑企业精神讲的是星巴克上市后的发展故事与经验。 企业的核心是人,创始人的基因对于企业影响巨大。舒尔茨身上的进取心和同理心让人印象深刻。 继承了母亲意志坚强又有干劲的品格,舒尔茨以母亲为榜样,不断挑战自我。尽可能从他人身上学习,尽可能抓住一切机会,一步一个脚印地踏上成功之路。无论是意识到体育是自己逃脱贫民区的唯一现实路径,还是职场生涯初期在施乐用 3 年时间从销售领域脱颖而出,抑或是 25 岁主动跳槽到北欧公司承担管理职责,再到 81 年偶然的机会发现星巴克并主动选择加入星巴克 (用一年时间说服创始人雇佣其加入,在被初次拒绝时依旧主动争取) ,84 年意识到理念不合时选择跳出贯彻自己的意志创办” 天天”(在筹集资金的那几年,和 242 个人谈过话,其中 217 个人说 “不”。) ,87 年得知星巴克创始人要出售公司,迅速筹集资金买下 (期间承受住了重要投资者的背叛) ,风云变幻,舒尔茨不断向前。在其入主星巴克之后,则是厚积薄发,站上更高舞台后的一飞冲天。 如果说母亲从小的言传身教使得舒尔茨获得了强大的开拓精神,那么其父亲郁郁不得志的一生使得舒尔茨对失败有种强烈的恐惧,所幸这种恐惧被转化成了向前奔跑的强大动力。如舒尔茨所言,最初他总是害怕失败,但当他在一次次挑战中胜出后,原先的焦虑被渐渐形成的乐观精神取代了。一旦你越过了似乎是不可逾越的难关,接下来的小坎就比较容易跨过去了。飞轮已成,不断向前。 舒尔茨另一点让人印象深刻的就是其同理心,这种同理心也在很大程度上来自于其父亲的影响。舒尔茨对父亲的感情错综复杂,最终还是慢慢化解了内心的痛苦,学着尊重父亲曾经为家庭做过的事情,而不是为他没有达到目标而感到遗憾。舒尔茨把父亲的不得志归结于当时的环境,一个像他那样努力工作的人却找不到一个给他以尊严的栖息之处。也基于这点他在事业的道路上非常强调以人为核心,他认为星巴克不是靠咖啡做人的生意,而是靠人做咖啡生意。其开创性的为包括兼职员工在内的雇员提供医疗保险,为所有雇员授予能够被赠与股票的权利,实事求是的吸取下属意见 (无脂牛奶和星冰乐) ,在企业发展的不同阶段不断重塑自己的角色,为更适合的人让位。知人善任,乐于分享,舒尔茨确实具有领袖之风。这就是舒尔茨与星巴克的故事,这个故事讲述的是一个基于自己独特的价值观和行为准则建立起来的成功企业团队的故事。作者的最终目的是希望本书能够让人们重新振奋起来,去追寻自己的梦想,听从自己的内心,以人为本、以自身的价值观为本。 点燃蜡烛,传承火焰。退休后的舒尔茨持续出书立作,开启了人生新的篇章。 本书整体打 9 分,推荐给对人物传记,商业感兴趣的朋友们。

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        给这本书评了
        5.0
        将心注入

        为自己理想而奋勇前进,不管碰到什么问题,碰到什么困难,初心不变。

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        中信出版社,成立于1988年,隶属于中国中信集团公司,是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。 中信出版集团满怀激情,关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚,为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践,通过有价值的、有享受的阅读,倡导与展示新的文化主流,启动一个“大众阅读时代”。