借 “红楼” 说旧时物件，很珍贵的 “杂学” 资料，篇篇精彩专业，前面关于 “银锭与夹剪”“金价”“金饰” 和放高利贷都如业内亲历者讲解透彻。比较有意思的几篇：“车和骡”，我小时候北京长安街还跑骡马车，尤其是到夏天西瓜🍉时节，到处都是拉西瓜来售卖的骡马车，有很漂亮的大青骡子，白色或浅色的骡子就很少见了，看电影《青松岭》都羡慕车把式的神鞭。“释炕”，讲北方 “炕” 的学问，我小时候北京城市已经没有炕了，四周的乡村还有，但都挺土的并简陋，印象深刻是丹东朝鲜族楼房家里的炕，到 80 年代楼房还都进门就是地炕，开单元门后先迈腿，朝鲜族没炒菜，多炖煮，一烧火全家地炕都暖和，在地暖和电暖没有出现前，还挺先进的。从《红楼梦》87 回一碗火肉白菜汤（火肉就是北京特有的青酱肉 “炉肉”）和江米粥大头菜（电子版错为红米粥），论证后 40 回不是曹雪芹原著，论述精彩，吃食的描述是骗不了人的，从对食物的态度和评论最容易看出出身。