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主编推荐语

《山茶文具店》作者小川糸直抵心灵的美味物语。

内容简介

在都市艰难打拼的女孩伦子,一天下班回家,发现自己的多年积蓄和家当竟被印度男友悉数卷走。突如其来的巨大打击让伦子一时间失去了发声的能力。无依无傍的她,只得回到出生的乡下,投靠母亲,开了一间小小的食堂,一个人默默地做起了自己唯一擅长的事:料理。

她给它取名“蜗牛食堂”。每一天,伦子就待在这个“蜗壳”里,凭着自己对料理的热爱和真诚,在与客人进行最低限的交流后,为他们做出一道道契合心境又富有能量的料理。像是有魔法一般,来过这里的一个个客人:被妻子抛弃的男人,希望和暗恋的男生在一起的青涩女孩,渴望在梦里遇见爱人的小老婆,得了厌食症的兔子,生活都悄然发生了一些改变。而伦子自己的心结,也在慢慢打开。

目录

  • 版权信息
  • 蜗牛食堂
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评分及书评

4.3
34个评分
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    给这本书评了
    5.0
    用料理治愈人心💕

    这本小书让我感到深深触动的人心美。小姑娘从失恋,辞工,失声不能说话,从大城市回到自己的故乡,在乡村里开了属于自己的美味料理小馆《蜗牛食堂》。她通过这几年在餐饮店打工的经历,以及受到姥姥的影响,她练就了神奇的本领,当看到一个人的容貌时,她就能判断出客人会点什么类型的餐品,客人喜欢的口味是什么样的。每次来蜗牛食堂吃饭的人,都是人生中有自己的心愿或创伤、遗憾未满足的人,小姑娘为这些人做专属她们的一桌饭,她会根据客人的容貌,衣着色彩、曾经的经历,通过自己的感应,创作灵感选择色彩斑斓的食材、当地种植的新鲜食材来进行搭配,用心为客人呈现人生中最美味最难忘的一顿饭。客人吃完她的料理,有的收获了爱情,有的弥补了遗憾,还有的发生了切身很大的改变。我在看这本书时,就在想,如果我给小姑娘通信预约去蜗牛食堂,小姑娘见到我的样子,会搭配什么色彩的食材,做什么样口感的料理呢,我决定看完这本书,静静想一想这顿饭在我心中的样子🐟🐟小姑娘做美食时,更像一位心理咨询师,帮助了一些人、动物,她是促成恋爱的小精灵,她也是蜗牛小精灵,也是治愈人心的小精灵。

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      给这本书评了
      5.0

      本书的女主伦子精通美食,她用自己的能力让这家乡野食堂充满着朴素、温暖的饮食气氛,让上门的食客们从美食中感受到了爱。她尽量使用本地食材,从山上摘石榴、山菜、香菇等,再加上自己对美食的理解,自创独有的美食。书里认真讲述着每一道美食,从选食材开始到如何制作。如果你对美食本身就有兴趣的话,不妨尝试下书中的食谱。可能因为我对美食止步于吃货体验,不会去思考更多美食的含义。书里的一些话给了我些许没想过的启示。「那些吃进肚子里的,总有一部分会转化成让我们成长与生存下去的力量!」

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        给这本书评了
        5.0
        依旧治愈

        在都市艰难打拼的二十五岁女孩伦子(小苹,后面都用小苹吧,毕竟小苹一开始并不喜欢母亲给自己取的名字 -- 伦子),一天下班回家,发现自己的多年积蓄和家当竟被男友悉数卷走。。突如其来的巨大打击让她的声音变得透明。无依无靠的她,抱着外婆留给小苹的遗物 -- 米糠酱瓮,回到出生的乡下,回到十年没有进过的家门,投靠母亲,留在山谷里的宁静小村庄,开了一家小小的食堂,取名为 “蜗牛食堂”。小苹要把食堂这个小小的空间像书包一样背在身上,慢慢前行。小苹和食堂是一心同体的。一个人默默做起了自己唯一擅长的事:料理。在这里,小苹做的料理,取材于村周围的大自然。大海、山脉、河流、田地,都是食材的宝库。二十四小时都可以弄到的冰凉山泉水。田里有弯弯下垂的金黄色稻穗,新鲜蔬菜多到连动物都可以共享。附近的牧场里有牛、山羊和绵羊,不缺新鲜的牛奶。稍远一点有养猪场和养鸡场,新鲜的猪肉、土鸡和土鸡蛋都可以到手。离海也很近,只要开车前往,就能买到新鲜的鱼类和贝类。山背面的陡坡上还有葡萄园。小苹使用当季蔬菜做成的浓汤变成了蜗牛食堂的招牌菜。不知是谁给它取了个名字叫 “我爱你浓汤”。在这里,小苹遇到了不同的人:被妻子抛弃的熊桑,希望和暗恋的男生在一起的青涩女孩,渴望遇见爱人的小老婆,得了厌食症的兔子...... 在这里,小苹了解了母亲的过往,看似有点放荡的母亲,其实是一个很专情的人。在母亲告白时,小苹得知母亲癌症,只剩下几个月的生命,而母亲的主治医师就是她的初恋情人修学长。母亲形容自己 “快乐而幸运”,能和初恋情人重逢的喜悦胜过对自己死期将至的恐惧。母亲在去世之前和初恋结婚了。在这里,小苹结识了陪伴母亲的 “爱玛仕”,一只长相优雅的猪,一只需要精心照顾的猪。早餐是用天然酵母做的手工面包。最后,“爱玛仕” 被做成了世界各地的猪肉料理,全身服务了母亲的婚宴。在这里,小苹和母亲的关系,得到了改善,却再也见不到母亲。当看到妈妈留给小苹的信时,不自主地流下了眼泪。在这里,因为失声,小苹用卡片和人交流。也是在这里,小苹得到了治愈,恢复了发声。

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        出版方

        博集天卷

        公司成立于2011年,中南博集天卷文化传媒有限公司自成立以来策划出版了许多在社会上具有相当影响力的文化产品,拥有毕淑敏、蔡康永、大冰、郭敬明、高晓松、黄永玉、素黑、桐华、俞敏洪、袁腾飞、张嘉佳、张德芬、张小娴(排名不分先后)等作者以及彼得·巴菲特、马克·李维、威尔·鲍温和《秘密》作者朗达·拜恩等最优秀的作者团队,引领了一次又一次的文化潮流。中南博集天卷目前在一般竞争领域图书的市场占有率位居前列。